盘锦大米技术创新护品牌

（ 2015年12月12日  06 版）

    本报记者张仁军

    今年已经是连续第三年，金秋时节盘锦市在北京举办盘锦大米展销会。在今年的展会上，现场运用国际先进二维码及数据加密防伪技术，对盘锦大米从种植、收购、加工等进行全程质量管理、信息溯源的过程进行演示。

    为了保证消费者能够吃到真正的盘锦大米，2013年4月，盘锦市政府全面启动稻米质量安全追溯工程，成为国内行业首家直接对稻米进行质量追溯的地方政府。建立了盘锦大米质量安全追溯体系，加强盘锦大米质量安全管理，严格规范“盘锦大米”证明商标的使用和管理。

    质量安全追溯系统将水稻的种植、收购、储存、加工等环节的信息通过二维码技术记录下来，制成标签，贴在盘锦大米终端产品上，每品一签，数据具有唯一性，不能假冒。实现了盘锦大米质量“源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究、产品可召回”。

    消费者如果对此还不放心，还可以通过认养稻田的方式吃到纯粹的盘锦大米。今年盘锦市率先在全国提出了“互联网+认养农业”理念，通过认养的方式经营以盘锦“蟹田大米”为主的系列农产品，为消费者‘面对面’提供安全放心的盘锦大米。

    认养农业一经推出大受城里人欢迎，丁先生是辽河油田的一名机关干部，认养了1亩稻田，他告诉记者：“在当下食品安全不能保障的环境下，认养农业是一种食品安全的自我保护。就说认养水稻吧，选的是优质品种，用的是农家肥，不用一粒化肥，不打一滴农药，秋后加工后还负责给你送到家，吃上纯正的绿色大米。”

    盘锦市粮食局相关负责人向记者介绍说，为充分利用有限的水稻资源，使盘锦大米的资源优势转化为经济优势，有效规范盘锦大米生产经营秩序，做大做强全市大米产业，2014年5月盘锦市制定《“盘锦大米”品牌整合实施意见》，旨在科学整合盘锦大米品牌，扩大盘锦大米市场占有率。

    用“盘锦大米”证明商标整合盘锦大米品牌，把盘锦大米总量保护起来，努力从平面到立体、从具体到抽象、从传统到现代，全方位地展示和传播“盘锦大米”品牌形象和独特的大米文化。合法注册的企业品牌均在“盘锦大米”主品牌统领下加以保护。

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