6种茶别喝

（ 2015年12月09日  08 版）

    变质茶

    茶不易妥善保管，易吸湿而霉变。变质茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，不能饮用。

    焦味茶

    炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好。

    久泡茶

    冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值降低。同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物（细菌和真菌）数量较多，很不卫生。

    冷茶

    茶宜湿热而饮。温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明，冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

    烫茶

    茶一般都是用高温的水冲泡，但不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。饮茶温度宜在56℃以下。

    浓茶

    浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，可能导致失眠、头痛等。

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