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让农业在城市中萌发


    “艺萌的未来必将走进每个家庭。”江苏艺萌副总经理庞俊峰说。在这个研究生毕业于中国农业高等学府的高管办公室,记者看到许多有趣的农业“小玩具”和科技产品:重叠多层的室内盆栽、“鱼菜共生”的小花盆、适宜儿童劳作使用的种植套装、固体基质、天然果蔬保鲜剂……

    越是现代的都市,人们越渴望亲近自然,追求恬静和朴素。这正是艺萌所追求城市农业的发展空间。“真正的空间在人们心中。”李学君说,艺萌通过构建城市微生态,将农业搬到楼顶、广场、大厅,以及家庭阳台、窗台、露台,甚至是建筑物的墙上,让城市人群体验种植的乐趣,收获的喜悦,回归自然和纯真。

    对于艺萌,农业走进家庭,并不是简单地种一个农作物盆栽,而是提供全产业链服务和整体解决方案,包括匹配环境的外观设计,载具、基质、种苗、智能微灌系统等集成供应,以及配套的技术服务。“我们要打造城市农业产品品牌综合运营商,并且在逐步引导和制定屋顶农场的标准,希望大家一想到城市农业的事,就想到我们。”庞俊峰说。

    对于家庭的服务一定是面对不同需求的。拿载具来说,艺萌根据中国家庭空间特点,结合艺术设计理念,研发出三层的农作物载具,上面两层适合大人们种植,下面更适合小朋友亲自体验。公司还专门研发了城市家庭套式农场儿童版。

    “锄禾日当午,汗滴禾下土。作为传统农业大国,中国有着灿烂的农耕文明。只有亲自参加劳动,感受汗水滴在田地里的感觉,才能真正体会其中的文化内涵。”李学君说。他们测算,理论上8平方米的家庭种植空间能满足一个人的蔬菜用量。“阳台种,厨房炒,餐桌吃,这才是真正的家庭农场。”他说。

    为了满足城市不同人群对农业的向往和追求,艺萌不断加强科研投入,当前研发经费能占到公司收入的20%左右。“艺萌是一家农业公司,也是一家科技公司。”庞俊峰说。目前这家刚刚起步的公司有博士4名、硕士6名、专业工程师10多名,与国内外多家科研院所都有合作,拥有20多项知识产权。

    以科技为先导,艺萌的产品涵盖了四大类16个版本,涉及家庭的就有8个版本。你完全可以在阳台上种菜,在进门处和客厅放置农作物盆栽,在餐桌摆上“鱼菜共生”的漂亮水培花盆,如果有一处小院子,你更能辟出一块“花园菜田”,闹中取静。

    当农业更多走进社区、来到家庭,后续服务必将成为瓶颈,解决不好,城市农业仍不能摆脱“碎片化”影响。目前艺萌已开始摸索,并在浙江德清建起了第一家城市农业超市,集产品展示、休闲、采购于一体,服务覆盖多个社区,在1000余平方米面积内出售千余种城市农业所需各种产品,大到载具和工程设备,小到种子和儿童劳动用具,不出超市便能“一站式”备齐。

    城市的公共空间能做什么——

    生态家园不是梦。有了农业城市不再拥挤,生命的空间被进一步拓展

    2011年,一个0.425英亩的“农场”出现在美国底特律市中心的某个广场上。这里布置了超过200种的蔬菜水果及草药和鲜花,为繁华的金融商圈营造出一片绿色空间,同时它还是一个多功能社区花园,不仅提供了许多休息座位,还可以体验农业的种植与采摘,成为该城市最有趣的休闲方式之一。

    虽然没有具体统计数据,但城市公共空间在我国可谓巨大。“这个空间中填充什么元素,最能体现大众意志,更能反映时代精神。”李学君说。而艺萌词义中具有的“艺术地萌发”之意,让他们更希望未来的城市公共空间中能多萌发一些农业的绿色。

    这抹绿色已经在艺萌的一个自有品牌“蔬咖”中萌芽。走进充满绿色的咖啡厅,到处都是蔬菜的“靓影”以及弥漫鼻间的咖啡豆的醇香。在这里,你完全可以在屋内“农田”中现采一把鲜菜,调配出一杯清新自然绿色的香浓咖啡,在味蕾中体验低咖的时尚与健康,让我们从种植的过程中体验到城市农业的乐趣。这是艺萌的独创,也渗透着他们对农业的独特理解。

    农业根深蒂固地给人们留下了“面朝黄土背朝天”的印象,但当城市遇到农业,诸如生态、健康、体验、创意、休闲、低碳、等新元素的融入,农业早已“脱胎换骨”。在艺萌人眼中,城市农业更是一种全新的生活方式,他们要营造一个可以与人互动的、在城市中种植农业的绿色空间。


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