记者：你如何看待转基因食品？来自国外的转基因食品是否安全？

　　牛盾：我们进口了一些转基因农产品，代表品种是转基因大豆，转基因大豆去年我国总计进口了7000多万吨，主要进口来源地是美国、巴西和阿根廷等国家。

　　进口首先要经过这些生产国国家级的安全评审，评审完后，再向我国提交出口国的安全评价结果，我们接到相关安全评审证书之后，还要进行国内独立的安全审查和评价。通过这些程序，我个人认为进口转基因大豆是安全的。

　　记者：现在老百姓十分关注转基因食品，也有很多争论，请你介绍一下我国转基因食品的安全性。你认为在转基因食品安全性问题上，政府应该扮演什么样的角色？

　　牛盾：转基因引起巨大的反响和争论，甚至引起部分群众的恐慌，也引起了我们的高度重视。目前有相当一部分群众、专业人士和非专业人士对这个问题展开了激烈的争论和讨论，我觉得首先政府不能失语。政府一定要有明确的态度，要向全社会负责任地表明对此事的态度。

　　只要是在我国市场上销售的转基因农产品食品，都是经过安全评价，都是获得安全评价证书的，都可以放心地购买和食用。

　　我国建立转基因食品标识制度，与国际上其他国家的办法相比更严格。有的国家在评价和标识的时候，有一个量的规定，比如说这个农产品有转基因成分，当达到1%、4%或5%的时候才进行标识，而我们国家是规定，只要有转基因成分就必须标识。

　　当转基因农产品在市场上销售的时候，我们要让广大的消费者有知情权，要让大家知道这个产品是转基因还是非转基因的；另外就是让消费者有选择权，根据自身喜好来选择是否购买和消费。

　　如果说有哪一个机构告诉老百姓，什么能吃、什么不能吃，我想最权威的机构一定是政府部门。

　　记者：你认为保障我国粮食安全的关键是什么？

　　牛盾：要保障我国粮食安全，首先要保证基本农田的数量。而我国耕地的红线是18亿亩左右，这个底线绝不能动摇。

　　其次，是要培育自己的优良品种。为此，农业部和有关机构将采取多种措施推进农产品优良品种的培育，除了我国传统的育种方式和广泛使用杂交育种技术，还将积极推进转基因育种技术，以及航天育种技术。譬如，我国在2006年发射了一颗专用育种卫星，在这颗卫星上载有2000多种农产品的种品种，通过太空微重力、高真空和宇宙射线的辐射，我国已经培育了一大批非常成功的新品种。

　　2013年世界粮食总产约25亿吨，我们生产了6亿吨粮食，我们用占世界9%的耕地和6.5%的淡水资源，生产了占世界25%的谷物，养活了占世界20%的人口，足见我国有确保粮食安全的能力。

　　金融如何服务农业

　　记者：2015年是全面深化改革的关键之年，农村领域改革更是其中的重头戏。农村金融机构该如何助推农村改革发展？

　　牛盾："三农"发展离不开金融的参与，历年中央"一号文件"都在强化农村金融对于"三农"的支持。随着农村改革的深入推进，新的机遇和挑战摆在农村金融机构面前。

　　加快农村金融体系的建设势在必行。针对农民融资能力较弱的现实，中央从去年开始出台措施，明确了如何进一步增加农民的财产权利，即通过农民土地的流转、抵押、出租，以及明确宅基地的用益物权、农民的房屋财产权利以及集体资产经营分配收益权，让越来越多的中国农民能够进入中国的金融系统和信用系统，获得更大的发展动力。随着农村改革的深入推进，中国金融改革要进一步植根于中国的农村大地，把金融服务系统延伸到农村去。只有建立这样的金融服务体系，让农民群众真正用得上、有所依，才能更好地发挥金融服务"三农"的作用。