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新型农业经营主体都应学点市场营销之道


  第四,最了解你的人是你自己,不要遇到销售难题就忙着一包了之,农产品营销要遵循一般规律。新型主体首先必须认识到,随着我国农业市场化改革的不断深入和市场开放度的提高,农产品特别是生产保持持续快速增长的蔬菜、水果等鲜活农产品,“酒好不怕巷子深”的年代已经是很久远的事了,主动开展促销推广是必须的。有人在总结广告业界的百年实践后提出了十项原则,对新型主体也同样适用:一是实话实说,虚假宣传将得不偿失;二是提供所有相关信息,包括产地环境、生产规程、收获方式等,因为消费者在某种意义上购买的不只是产品,还有其承载的文化;三是好坏两面都要说,适合哪些人群,不适合哪些人群,这应该是早已研究并考虑好的,因为这意味着市场定位及市场细分;四是多用文字,少用图形,引人注目的主题句必须说明我们是谁,有何不同之处;五是风格简洁,虚张声势的结果是“乱花渐欲迷人眼”;六是积极向上;七是注重细节,得给人家贴心的消费指导;八是尊重所有人;九是不要哗众取宠;十是不要滑稽做作,没有人愿意从中去想象享受美味的感觉。

  第五,品牌培育当然很重要,不要有点名气就搞多元化,有时候给你拆台的恰恰是自己。目前我们正处于一个开始重视农业品牌而又有很多问题需要在实践中寻求答案的探索期。新型主体在品牌问题上应注意避免几种不良倾向:一是不要把品牌培育和自己的日常生产经营过程割裂开来,就品牌论品牌是没有出路的,要千方百计把自己的独特生产加工工艺向市场品牌传递,赋予其品质、品位和文化内涵。二是不要自己的品牌有了点名气就考虑多样化、多元化,急着多培育几个,那实际上是对品牌影响力的稀释,要在品牌维护和张扬其影响力、挖掘其价值张力上下足功夫。要像保护眼睛一样保护和开发自有品牌,在内涵生产和外延市场两方面发力。三是不要把品牌保护与市场营销过程割裂开来,要把品牌作为自己向客户传递信息和回馈客户市场意见的一个重要载体。只有经营主体和消费者在品牌培育中形成一种互动、一种默契,品牌影响力才会迸发出来。四是不要把自有品牌与区域公用品牌割裂开来,要像关心自己的“利润表”一样呵护区域公用品牌。要支持有关协会的发展,既要形成维护区域公用品牌形象的氛围,更要探索建立保护区域公用品牌的机制,否则就难以破解区域公用品牌价值走高而产品价格走低的困局。

  第六,营销人才紧缺是个时代特征,不要以为懂生产懂加工就懂得营销,舍得花钱让自己的管理团队有营销能力是值得的。在新型主体发展过程中,不乏“能人经济”,相当一部分上世纪八九十年代“闯荡江湖”的农村能人逐渐打拼出了自己的事业,现在他们大多开始考虑事业的继承和发展问题,而他们管理中最薄弱的环节往往是市场营销。解决这个问题无外乎两条路:一是外聘。寻求市场营销高手加盟,这方面有成功案例,也有失败的教训,很重要的就是稳定性差,如何解决外聘高管的忠诚度问题,是靠价值观认同、高薪还是股权激励,都需要探讨。另一个是自己培养。

  不少成功人士都有意让可能的接班人在基层干起,这是完全必要的。但这种“在屋檐下”的方法往往难以培养出超越上一代管理者的人才,因此还应舍得投入、给点时间,让新生代走出去开阔视野、学习锻炼,才有可能实现管理水平上台阶、事业在更高起点上持续发展。当然,目前大量外部资本正进入农业,他们的管理与营销往往是前沿的,当我们自己无力爬得更高、遇到瓶颈时,考虑合作也是一条路,但必须保护好自己的核心竞争力。

 


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