工业消费和饲用消费增幅较大。未来10年，主要农产品消费需求中食用消费平稳增长，工业(加工)消费和饲用消费增幅较大。预计到2023年，稻 谷、小麦饲用消费比重均将超过13%，玉米饲用消费比重接近60%；小麦工业消费比重接近12%，玉米工业消费比重超过34%；肉类、奶类、蛋类、蔬菜等 鲜活农产品和食糖的加工消费也将明显提高，猪肉和蔬菜超过23%，奶制品超过43%，食糖达到66%。随着畜禽养殖业的发展，饲料消费也会稳步增长，主要 表现为配合饲料的增加。

　　农产品进口贸易仍将活跃。由于供需缺口的长期存在，一些农产品的进口贸易仍将保持增长。到2023年，玉米进口量预计将达到1200万吨；大豆 进口量预计为7300多万吨，增长速度明显放缓，食用植物油进口将减至400万吨左右；食糖进口将增加到400万吨左右，食糖自给率降至75%；肉类进口 预计达到240万吨左右，展望期间增长40%左右；奶类进口预计达到1310万吨(折鲜)，奶粉进口比重将超过57%。利用两种资源、两个市场有效调节产 需存在缺口的主要农产品将成为新的特点。

　　传统优势农产品贸易保持顺差。水产品、蔬菜和水果等中国传统优势农产品出口仍将保持增长，总体上将延续贸易顺差的格局。具体看，蔬菜贸易格局基 本不变，以出口为主，仍然是出口创汇的主要农产品；水果及制品仍具有较强的出口优势，鲜苹果和柑橘属水果出口量年均增长率分别为2.0%和8.5%；水产 品出口规模将进一步扩大，出口年均增速保持在5%左右，预计2023年出口总量将超过600万吨，继续保持世界领先地位。□(作者单位：中国农业科学院农业信息研究所)