进入8月中下旬以来，国内花生价格呈稳中调整态势，市场成交不旺，整体处于陈货消化缓慢、新货尚未大面积上市阶段。江西、湖北、安徽、河南等地新花生陆续上市，受干旱和高温影响，目前新花生上市量普遍不大，市场整体交易不旺，局部地区报价比前期有所回落。

　　北京玉泉路粮油市场分析师刘敬亮对记者表示，今年花生丰产几乎是板上钉钉的事情，新花生上市后，国内花生价格将以稳为主，下跌的可能性不太大。“就当前花生米价格每斤5元左右的价位而言，应该说还是处于一个比较合理的价位。在种植、人工等综合成本提高的情形下，加上相对合理的价位水平，我们预计后市花生价格明显下跌的概率较小。”刘敬亮说，同时他建议农户，最好根据情况适当出手。

　　业内人士表示在今年增产的前提下，不建议一次性全部抛售出去，也不要囤货待价而沽。建议农户把握时机、适时适量出售。这样价格低的时候损失不会太多，同时也能赶上价格高的时候，有的赚。分散市场风险，降低大幅波动带来的影响。

　　小麦惜售价格不会大幅走高

　　相对于玉米、花生的情况，小麦则稳稳的正步向前走。

　　8月份以来，国内主产区新小麦收购价格持续高位平稳，局部地区因为收购或者流通问题造成上升，但也是小幅上升。截至8月22日，全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价为2446元/吨。在“金九银十”的常态说法下不少业内人士都认为小麦会在后面两个月走入一个稳定的上升区间，但是，这期间依然有不同的声音。卓创咨询农产品分析师张振伟就认为，尽管市场对后期麦价预期比较高，但今年市场状况与去年有所不同，市场粮源充足，可能会在一定程度上限制麦价的大幅走高。

　　相关数据显示，当前主产区新普麦收购价格在2440~2560元/吨之间，整体维持稳定，局部区域因大型面粉加工企业为加大粮源采购数量，上提收购价。江苏宝应地区当前面粉厂收购价在2420~2440元/吨，较前期上涨10~30元/吨左右；淮安盱眙地区面粉厂收购价在2390~2420元/吨，上涨20-30元/吨左右；扬州高邮地区面粉厂收购价在2440-2450元/吨左右，上涨30~40元/吨左右。安徽滁州市场小麦（三等）收购价2320元/吨，蚌埠2013年中等混合小麦进厂价2420元/吨，较前期均上扬20元/吨。

　　产区优质小麦价格继续表现坚挺。河南地区2013年产延津新麦26收购价报2630元/吨，2013年延津产郑麦366收购价2610元/吨；山东地区济宁2013年产济南17平均出库价格2680元/吨；河北地区2013年产师栾02-1收购价格2640元/吨。当前河南地区优质小麦进厂价格为2680~2720元/吨，普通小麦进厂价格为2500~2540元/吨，价差为180~200元/吨。市场预计，由于优质小麦粮源有限，价格看涨预期仍较浓。相对于小麦，下游的面粉也好过了点。张振伟表示，尽管目前面粉销售仍处于淡季，但天气转凉，各地面粉需求加大，因此价格有了些上调。

　　有市场人士指出，其实市场中部分商家和农户都有一定的存粮，而且目前价格上涨的阶段下，这部分人惜售心理都比较严重，虽然农民惜售心理较强，但也说明农户手中全年有粮可卖的情况将持续，对市场形成的影响不会很大。受市场看好预期的影响，目前贸易商大多存有赌市心理，但随着市场行情的变化，近期看涨的心态也在减弱。

　　凡事没绝对，张振伟认为，后市麦市还需要看最终市场上流通的多少，放量的时期决定价格，也决定了今年农民的收成多少。