秋粮丰收专家系列谈②科技支撑粮食“九连增”
——访国家水稻产业技术体系首席科学家程式华、农业部玉米专家指导组副组长赵明

　　秋收接近尾声，秋粮丰收已成定局。农业部日前发布消息，全年粮食产量有望再创历史新高，实现半个世纪以来首次连续九年增产。日前，记者采访了国家水稻产业技术体系首席科学家程式华和农业部玉米专家指导组副组长赵明，请他们详解科技在今年粮食生产中发挥的重要作用。

　　记者：水稻是我国第一大粮食作物，玉米是种植面积最大的农作物，水稻、玉米对全年粮食增产贡献巨大。从目前判断，水稻、玉米增产原因有哪些？在今年的生产中有何亮点？

　　程式华：综合各地水稻生产形势看，今年水稻亩产有望再提高3-5公斤，总产也将实现“九连增”，双双再创历史新高。今年水稻继续增产，除了政策好、人努力、天帮忙，科技支撑是重要因素，各地农业部门、科技专家纷纷深入基层，加强农民技术培训，加大新品种新技术示范推广和技术指导力度，正所谓“领导、专家抓粮到田头，增粮技术人人知”。从科技及其推广的角度看，除了超级稻品种推广面积继续扩大外，今年水稻生产中的最大亮点是早稻集中育秧技术的示范推广，提高了早稻秧苗成秧率，秧苗素质好，从而成为早稻克服5月份长时间多雨寡照，并最终实现早稻增产的主要原因之一。

　　赵明：今年全国玉米种植面积达到了5.25亿亩，预计总产可突破2亿吨，较去年增加3%，有望实现面积、单产双增加。增产原因有以下几个方面：一是玉米生产重视程度进一步提高。国家高度重视玉米在粮食安全中的主导作用，在新增1000亿斤粮食中，玉米增产规定为53.1%。二是玉米科技支撑能力进一步加强。今年玉米科技受到高度重视，高产创建、“玉米双增二百”等一系列科技行动发挥了重要作用。特别是今年中央财政将“抗旱坐水种”技术列入重点补贴技术措施，为玉米丰产丰收奠定了良好基础。此外，黄淮海夏玉米区贴茬直播和适时晚收技术的推广力度和应用面积也进一步扩大。三是玉米市场拉动力进一步增加。由于玉米种植简化，肥水效率高，价格高，在农村劳动力紧张的粮食生产条件下成为农民种植的首选。

　　记者：近年来，粮食连年增产，一个重要原因就是科技支撑更加有力。在水稻、玉米的生产中，科技的作用主要体现在哪些方面？高产创建作为技术集成推广的重要方式，在粮食生产中发挥了哪些作用？

　　程式华：科技的作用主要体现在：一是高产品种大面积推广应用。近年来，全国水稻育种工作者育成了一大批高产优质品种并在生产上大面积推广应用，如农业部认定的超级稻推广品种从2005年的28个增加到今年的96个，推广面积从2005年的不到5000万亩增加到今年的1.2亿亩以上，亩增产可达到60公斤左右。二是现代水稻生产技术推广加快。近年来，在中央财政政策的大力支持下，集中育秧、机插秧、测土配方施肥、统防统治、机械收获等体现社会化、专业化、集约化现代水稻生产方式的生产技术得到了推广普及，提高了劳动力紧张情况下水稻生产技术到位率，促进了品种产量潜力的发挥。据农业部统计，我国水稻机插秧率从2005年不到10%提高到今年的25%以上。三是防灾减灾技术日益引起重视并推广。近年来，各地以落实国家水稻生产技术补贴政策为抓手，推广了一批防灾减灾稳产增产技术，促进了水稻增产。今年，中央财政首次对江西、湖南等4个早稻主产省（区）早稻集中育秧进行补助，其原因之一也是为了预防低温导致早稻烂种烂秧。

　　赵明：10年来，我国玉米杂交种经历了两次更新换代，玉米“一增四改”等高产栽培技术获得了大力推广。2012年，玉米高产创建万亩示范片达到3500多片，示范带动了大面积平衡增产。

　　以耐密高产品种和农业机械为载体，研究推广了秸秆还田，少免耕栽培，精量播种，合理增加密度，机械化耕种收获等一批高产简化栽培技术体系。各地因地制宜推广了一批包括选用耐旱品种，采取深松、耕耙保墒、秸秆覆盖等耕作措施，垄沟种植、催芽坐水种、适期播种、补充灌溉、田间微集雨等旱作栽培技术。

　　特别是在全国5个产粮大市、50个大县、500个乡镇开展高产创建整建制推进以来，通过统一供种，强化了高产优质品种推广；通过重点推广高产密植、地膜覆盖、机播机收等技术，强化了集成配套技术普及；通过探索多种形式的服务机制，强化阳光工程农民培训，有效提升了农业科技推广服务水平和成果转化效率。