事实上，今年伊犁蛋价走低，与疆内外蛋鸡供应充足也有一定关系。疆内其他地方和内地省区养鸡业发展也很快，市场供应非常充足。据资料显示，近期山东、辽宁、北京等地的蛋价也在低价位运行，表明这一时间段鸡蛋市场供过于求。

　　如何保持蛋价平稳

　　伊犁养鸡业经过几十年的发展，目前已达到相当大的规模。据伊犁州畜牧兽医局提供的资料显示：2010年底州直鸡的存栏量为1363.43万羽，禽蛋总量为64065吨；2011年则达到1382.31万羽，禽蛋产量是68585吨，其总产量比2010年增加4520吨。养鸡大县伊宁县，2010年底全县鸡存栏602万羽，禽蛋产量3.07万吨，2011年底存栏达到610万羽，禽蛋产量3.31万吨，增加产量2400吨。

　　无论是鸡的存栏量还是禽蛋产量，伊宁县占了伊犁州直禽蛋总产量的一半，其家禽的养殖规模在全疆独占鳌头。

　　如何防止鸡蛋价格大涨大跌，让这一产业走上平稳发展之道？业内人士开出的处方是：着力发展规模化养殖场，养殖场规模大，抗风险能力就强，同时对稳定市场价格会起至关重要作用。建议政府应鼓励规模化蛋鸡养殖，积极提供政策扶持。

　　现在伊犁的养鸡业虽说规模很大，但多为农户分散养殖，小户仍占多数，农户很难准确预测市场变化，无法及时掌握市场信息，只能在涨跌周期中盲目地追涨，下跌时无奈地退缩。为此，政府管理和服务部门应进一步完善农产品信息发布制度，发挥政府、中介、龙头企业的作用，对市场走势进行前瞻性分析，对近远期市场供需进行提前研判，为养殖户提供市场预期信息，引导农户根据市场变化及早调整养殖规模。