一、鸡蛋价格涨到3.6元/斤

　　27日,鸡蛋零售价格已从3.2元/斤涨到3.6元/斤。养殖户称,蛋价上涨主要是因前段时间鸡得流感、产量降低所致,近期将趋于稳定。

　　“上周起,鸡蛋价格由3.2元/斤涨到现在的3.6元/斤。”恒昌商业街一商铺老板李先生说,有几天价格涨得还挺快,几乎一天一个价。

　　在龙山农贸市场、交运大市场,鸡蛋价格也大都在3.5元/斤至3.6元/斤。“除了附近养殖户送来的鸡蛋,还有从县里的养殖场运来的。”交运大市场一粮油店老板说,一斤鸡蛋涨了4毛钱,销量也比上个月增加。

　　“前一段时间3块钱一斤都赔钱,现在的价格也就是个保本价。”王涛说,因为蛋价低,前段时间蛋鸡得流感时,很多养鸡户都不舍得花钱用药,处理了不少鸡。养鸡的少了,鸡蛋价格自然上涨。最近,随着流感渐渐消除,产蛋量增加,蛋价将趋于稳定。

　　二、山东鸡蛋价格涨价了

　　27日,市民在一家超市选购鸡蛋。近日,持续走低约半年的蛋价开始反弹,在历下区一家集贸市场,鸡蛋价格为每斤3.6或3.7元。由于饲料、人工等成本上涨,加上蛋鸡进入疫病多发期,鸡蛋产量有所减少,这些都导致蛋价上涨。

　　三、新疆伊犁鸡蛋缘何价跌

　　蛋价从旺市跌入五年来最低

　　根据记者了解，目前伊宁市鸡蛋零售价从去年2月每公斤9元―10元的高价位开始走低，去年中秋节后一路下滑，到今年2月一度降到每公斤5.8元。3月9日，从伊宁县“三农”信息服务中心传来的产地报价是每公斤4.7元―5元，产地鸡蛋仍在低价运行。特别是春节过后，产蛋大县伊宁县鸡蛋价格持续回落，2月中下旬鸡蛋出厂价格为每公斤4.6元，与去年同期相比下跌34%，零售价格为每公斤6元，与去年同期相比下跌70.6%。这是继2007年伊犁蛋价大跌后遭遇的又一次价格“寒潮”。让人不得不思考，其背后的原因是什么？鸡蛋价格后期走势如何？

　　鸡蛋商贩付会明告诉记者，去年底，他估计春节前蛋价会上涨，就订了两万元鸡蛋，没想到春节期间价格并没有涨起来，尽管没有赔，也没有挣多少钱。现在不敢多订货了，养鸡户都在抱怨蛋价低，怪商贩压低价格，其实他们这些小贩也是跟着市场价走，1公斤批发价5元左右，运到伊宁市也就卖到5.8元至6元。他说，这是他贩鸡蛋3年来遇到的最低价钱了。

　　养鸡十多年的伊宁县喀什乡吐地于孜村养鸡专业户张久华告诉记者，今年鸡蛋的价格如此低是他没想到的。上个月，一般的红皮鸡蛋一度跌到每公斤4.5元。按照成本计算，每公斤鸡蛋的盈亏平衡点应在5元，低于这个价格就没有赚头了。他以前养了一万余只鸡，受蛋价影响，已淘汰了2000余只。他说，喀什乡100多户养鸡户都在不同程度淘汰产蛋率不高的鸡，以规避风险，但总体上看还不至于伤筋动骨。不过，面对这次跌价，张久华并没有恢心，他还是看好这一行业，他预计4月至5月后，价格会回升。近期鸡蛋每公斤已涨了0.5元，价格回升的迹象开始显现。

　　在采访中，养鸡户们尽管对蛋价低抱怨较多，但对价格回升仍有信心。从某种程度看，伊犁养鸡户历经十几年的市场历练已能够理性看待市场波动。

　　蛋价走低，因素多多

　　今年蛋价走入低谷，原因何在？在采访中有关人士分析认为，一是去年2月至9月，伊犁鸡蛋价格持续上涨，养殖户补栏较多，这一期间补栏的鸡在2011年12月至2012年2月处于产蛋高峰期，鸡蛋供应量迅速增大。二是从去年9月蛋价开始下跌时，受季节性和节日效应的影响，肉类需求增加，鸡蛋需求减少，特别是春节前后鸡蛋消费量明显减少，导致价格下滑。三是由于到了产蛋旺季，加上今年雪大天气寒冷，向外运输不便，价格受到影响。四是元旦、春节前，大批在伊犁打工、经商人员回内地过节，消费量也有一定下降。

　　一位姓赵的鸡蛋经销商称，鸡蛋价格下降，其实是市场供应多少的问题。近几年来，由于鸡蛋价格一直上涨，养殖户看到有利可图，自然会增加饲养量。值得一提的是，养鸡业不像养牛和养羊，增加饲养量，扩大规模有一个较长的繁育周期，并受到许多条件的制约，其饲养量一两年内不可能有快速的提高。而养鸡业见效周期短，半年就能见效，特别是在伊犁，养鸡业经过几十年发展，无论是孵化、防疫、管理技术还是饲料、鸡苗供应、营销渠道等配套产业都非常成熟，也造就了大批懂技术、会管理的养鸡户。一旦鸡蛋价格上涨，养殖户会快速补栏。市场供应量增加，供大于求，价格就会走低，这是市场供求规律的正常反映。他认为，近期蛋价会逐步回升，5月后会升到一个合理的价位。至3月23日，伊宁县“三农”信息服务中心公布的鸡蛋零售价已达到每公斤6.5元。