据对全国470个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测，2011年10月份全国生猪、禽类产品价格下降，牛羊肉和生鲜乳价格上涨，玉米价格持平。按农贸市场监测口径，本月猪粮比价为7.73∶1，比上月下降0.3个点。

　　生猪全国活猪月平均价格18.93元/公斤，比上月下降3.8%。全国活猪价格下降省份28个，上涨省份2个。西南地区活猪平均价格较高，为20.08元/公斤；东北地区较低，为18.00元/公斤。猪肉月平均价格29.78元/公斤，比上月下降1.9%，全国猪肉价格下降省份26个，上涨省份3个，持平省份1个。西南地区猪肉平均价格较高，为31.08元/公斤；东北地区较低，为28.63元/公斤。仔猪月平均价格35.84元/公斤，比上月下降3.5%。

　　从各周价格来看，活猪、猪肉和仔猪价格自9月中旬开始连续6周下降，降幅分别为7.2%、3.8%和7.3%。

　　鸡蛋全国鸡蛋月平均价格10.66元/公斤，比上月下降3.4%，同比上涨15.5%。活鸡和西装鸡月平均价格分别为17.77元/公斤和18.00元/公斤，分别比上月下降1.6%和1.4%，同比分别上涨18.2%和18.0%。商品代蛋雏鸡和商品代肉雏鸡月平均价格分别为3.49元/只和3.47元/只，分别比上月下降1.1%和7.7%，同比分别上涨27.4%和38.2%。

　　从各周价格来看，鸡蛋价格从9月第3周开始连续6周小幅下降，降幅为5.4%。

　　牛羊肉全国牛肉月平均价格38.78元/公斤，比上月上涨1.3%，同比上涨14.4%。羊肉月平均价格44.01元/公斤，比上月上涨2.5%，同比上涨25.8%。

　　从各周价格来看，牛羊肉价格自5月第1周以来连续26周上涨，涨幅分别为9.5%和11.8%。

　　生鲜乳内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳月平均价格3.22元/公斤，比上月上涨0.6%，同比上涨8.1%。新疆生鲜乳价格较高，为3.70元/公斤；内蒙古生鲜乳价格较低，为2.96元/公斤。

　　从各周价格来看，自2月份以来，生鲜乳价格总体保持平稳态势。7、8月份出现季节性小幅下降，9、10月份略有回升。

　　玉米全国玉米月平均价格2.45元/公斤，与上月持平，同比上涨16.1%。全国豆粕月平均价格3.57元/公斤，比上月下降1.4%，同比上涨2.0%。育肥猪配合饲料月平均价格为3.05元/公斤，比上月上涨0.3%，同比上涨10.5%；肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料月平均价格分别为3.17元/公斤和2.91元/公斤，均与上月持平，同比分别上涨9.3%和10.2%。

　　从各周价格来看，由于今年新产玉米入市，从10月第1周开始，玉米价格结束今年持续上涨态势，连续4周小幅下降，降幅为2.4%。