甜菜的加工企业日子过得不舒服，那么，甘蔗的加工企业日子又会如何呢？

　　广东省湛江农垦集团公司副总经理陈永光说：今年的糖价应该是说历史最高的一年，作用糖业高的整个企业来说，这个是利好。

　　采访时陈永光告诉记者，高企的糖价对于甘蔗加工企业而言，整体是利好的，在湛江农垦的糖业公司的仓库里面见到了准备销售的1万吨食用糖。

　　广东省湛江农垦集团公司副总经理陈永光说：大概就是我们在制糖的工厂这一块的利润大概在500到600块钱一吨的糖的利润。

　　记者是在9月30日采访的陈永光，当时的销售价格在每吨7300元，而今年的甘蔗生产成本大概在6800元左右，每吨可以赚到500元左右，企业的利润并没有随着糖价的高企而获得高额的回报。

　　广东省湛江农垦集团公司副总经理陈永光说：今年是整个来说价格高，它财务费用也高，整个收购的材料，甘蔗这一块，第二，辅助材料，第三个就是人工这一块，整个成本也在增长。

　　按照食糖加工企业给记者算的一笔账，他们也是赔本赚吆喝。因为各种成本上涨消减了利润空间。但就在9月30日，国家发改委宣布已依法责令广西南华糖业集团有限公司、广西凤糖生化股份有限公司等制糖企业于今年10月15日之前，按照不超过每吨7000元的价格，将所囤积的17万吨白砂糖出售给以白砂糖为原料的食品生产企业。“逾期未按规定销售并提交有效凭证的，将依法予以行政处罚。”就在发改委宣布调控的同时，上市公司南宁糖业上周发布公告称，预计2011年1-9月归属于上市公司股东的净利润比上年同期增长60%-90%；利润增长的主要原因就是因为2011年一至三季度食糖销售价格比上年同期大幅上升。综合这些信息我们可以看到食糖价格高涨的背后或许还有一些我们不知道的人为操控手段。国庆节之后，由于食糖新榨季开始，新糖上市，食糖的价格也随之掉头向下。从9月底每吨8400元的历史高位，回落到近日每吨7000元左右的价位。实际上食糖价格的上下震荡从90年代之后随季节变化和收成好坏就一直存在，但是从2010年8月份之后，食糖价格便一路飙升，超出了这个行业多年来的震荡范围。是什么原因导致了这样的现状呢？

　　三、“糖高宗”背后：糖价高企的原因与担忧

　　布瑞克环球(北京)农业咨询有限公司总经理孙彤说：因为我们在美国也是2010年的9月份颁布了量化宽松政策，所以整个糖市场，甚至棉市场都发生了一个剧变。

　　孙彤告诉记者，从1995年到2010年的8月之前，糖价的波动一直是在2500元到6600元的上下宽幅震荡，周期非常的明显，可是去年8月份开始糖价突然偏离了基本面。

　　布瑞克环球(北京)农业咨询有限公司总经理孙彤说：也就是2010年的8月份开始逐渐突破了这个周期，突破了这个，也就是说糖价从5800元，也就是历史上一个高点，一直拉到7800元，甚至就是快到8000元了这样一个地步。在这个过程中的话，我们今天在分析的时候，这个糖价是偏离了基本面，主要是货币因素造成的。

　　银河期货有限公司总经理姚广告诉记者：国际的很多的这种退休基金，包括养老基金，他们的避险的方式有了新的变化，就是跟大众商品去挂钩，而不是仅跟黄金去挂钩，比如说他们可能会按照一定比例买进一定的铜，甚至说粮食，包括白糖这种。

　　在姚广看来，国际游资炒作是推动白糖涨价的推手，而最令他担忧的是，糖价高企并没有让产业链上的相关产业得到实惠。

　　银河期货有限公司总经理姚广说：应该由我们的这个叫做种糖的工人，或者糖农，这个蔗农，还是由我们的这个白糖生产企业的这个企业的负责人，还是由我们的流通企业，应该他们的利润反而没有得到，因为他们的利润脱离了这个市场的根本。