今天我们关注食用糖的价格。去年，我们听到过像蒜你狠、豆你玩、姜你军这样的谐音词，说明了当时大蒜、绿豆和生姜价格暴涨的程度。从2010年以来，另一个新名词“糖高宗”开始引人注意，说的就是白糖价格大幅上涨。白糖从2009年最低3500元/吨到现在超过8000元/吨，价格迅速攀升，涨幅超过100%。关于糖价高位运行，市场上有“供需失衡说”、“中间加价说”、“热钱炒作说”等等论调。那真实的原因究竟是什么？为此，记者分别来到我国甘蔗和甜菜的主产地进行了调查。

　　一、“糖高宗”背后：糖农在亏本的边缘

　　9月30日，记者在广东省廉江市高平村的甘蔗地里，者见到了有着20多年种植经验的甘蔗种植户王进隆，今年的甘蔗收获马上就要开始了，望着长势良好的一大片蔗田，王进隆怎么也高兴不起来，产量和价格是他现在最关心的，去年的甘蔗达到了历史上最高的每吨550元，可是他的收益依旧非常有限。广东省廉江市高平村村民王进隆告诉记者，去年按照产量(每亩收益)就赚到200多元，不到300元钱。

　　王进隆说，与当地种植其他的农作物相比的话，他的收益非常地低。他告诉记者，一亩甘蔗按照种香蕉的价格比较价钱高一点，按照这两年香蕉的价钱比较高一点，比甘蔗一亩多了2000多元。

　　广东省廉江市大龄村村民陈恩告诉记者：550卖的。这样按照这个产量，这个价格我们农民种甘蔗就不合算，为什么不合算？现在人工贵、肥料贵，几方面都谈不上人家种稻谷，人家种稻谷一年种两茬，我们种甘蔗一年是一茬的。

　　王进隆说，今年甘蔗甘蔗虽然还没有确定下来，但估计不会超过550元。多年来，种植甘蔗有限的收入，已经直接影响到了甘蔗种植户的种植热情。

　　广东省廉江市大龄村村民陈恩告诉记者：不够吃，你一年十多亩地，赚3000多元钱，你家庭的费用要多少，这个肯定不够。最好是补贴一点给种植户，才能够发展、稳定那个农民种甘蔗的积极性，就是在肥料方面、种子方面给他们扶持一下，那农民比较好做一点。

　　蔗糖占全国食用糖比例在80%左右，蔗农积极性不高，那么食用糖的另一原料来源，甜菜的种植又如何呢？10月4日，记者赶到了新疆库尔勒，农二师二十二团十连的职工刘党庆正在收割自己种植的甜菜，今年的年景不错，殷切的盼望着能有个不错的收成。

　　新疆生产建设兵团农二师二十二团十连职工刘党庆告诉记者：产量像这样看还可以。一亩地产5吨甜菜。

　　因为是机收，刘党庆很担心收割过程中，甜菜的重量受到影响，他一直小心的跟随着收割机，观察着收割的情况。刘党庆告诉记者，今年产量还算不错，每亩的甜菜产量在5吨左右，那么，他今年种植甜菜的收益又如何呢？

　　新疆生产建设兵团农二师二十二团十连职工刘党庆说：成本也就是每亩一千二三百元。包括地膜、种子、人工、滴灌带、柴油，这些算下来，农药也就是一千二三百元。

　　刘党庆为记者算了这样一笔账，种植成本是每亩1300元，再加上收割的成本145元，每亩甜菜的成本在1450元，销售价格是410元一吨，按照每亩地5吨计算的话，一亩地他的收益在600元左右，今年他一共种了80亩甜菜，收益并不理想。

　　新疆生产建设兵团农二师二十二团十连职工刘党庆说：一亩600元，80亩地就是四万块钱。自己选择的话肯定不会种甜菜。

　　刘党庆说，如果今年种植辣椒的话，收益至少会在几十万元，与当地其他作物相比较，甜菜的收益是最低的。

　　新疆生产建设兵团农二师二十二团十连职工刘党庆说：兵团属于计划经济嘛，计划你种，它是四年轮茬，就是为了保护土地嘛，四年轮茬，不种不行。如果自己选择的话肯定不会选择甜菜，因为收入相对来说少一些。

　　不过，由于刘党庆属于兵团职工，种植的甜菜面积大，相对其他普通的甜菜种植户而言，成本低、产量高，就在距离刘党庆地块不远的地方，记者又随机采访了一位正在自己收割甜菜的农民。

　　新疆和静县查村村民马志成告诉记者：这个九亩地，我们三个人收割大概得三天。

　　马志成说，为了降低成本，收割甜菜用的都是自己家人。雇人干这个一亩地要180元钱，180元钱的话，连成本也都收不回来。

　　马志成今年一共种植了9亩甜菜，每亩地的产量只在3吨左右，今年种植甜菜对他来说是亏本的。由于比较收益最低，再加上种植甜菜没有任何的补贴，和静县查村甜菜种植面积锐减。