在日前内罗毕举行的东南非农业专家会议上,专家呼吁推广种植可生长于干旱贫瘠土壤的木薯,以助解决非洲粮食安全问题。联合国粮农组织也曾发布研究报告指出,在全球粮价及燃油价格不断飙升之际,种植木薯可为贫困国家和地区的粮食和能源安全提供长期保障。
全球木薯产量的一半来自非洲大陆,尼日利亚是非洲也是世界最大的木薯生产国。近年来,加纳、莫桑比克、坦桑尼亚及肯尼亚等国也成为非洲种植木薯的主要国家。不过,多数非洲国家尚未充分认识到木薯的粮食安全及工业价值,相较于水稻、玉米及小麦,非洲国家对木薯的研发投入甚少,市场化程度低,加工方式落后。
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