非洲国家普遍依赖粮食进口。除了南部非洲在上世纪90年代以前部分年份有粮食净出口外，非洲广大地区自上世纪60年代以来就依赖粮食进口或者援助。而且随着人口的不断增长，非洲粮食需求缺口总体呈扩大趋势。

　　粮食短缺一直是非洲许多国家宏观经济和社会发展的主要不稳定因素。近年来，非洲经济稳定增长，工业化进程有望加速。但如果粮食问题一直不能得到解决，那么当前的经济增长势头将难以为继，非洲经济也很难走出低水平发展的不利局面。