天气忧虑令谷物价格居高不下，亚洲食品价格或续涨。

综合媒体1月21日消息，一系列天气问题及逐渐萎缩的库存似乎都在暗示，谷物价格在可预见的将来会维持在高位。

过去八个月，令人措不及防的天气问题一个接一个地浮出水面，从德国和加拿大的夏季洪水开始，紧接着在7月份俄罗斯遭受了该国有记录以来最严峻的干旱，8月份巴基斯坦发生大面积洪灾。而最近，澳洲东部多个州洪水泛滥，而西澳却忍受干旱，令该国遭受冰火两重天的双重打击。

联合国粮农组织(FAO)12月食品价格指数环比上涨4%，至215点的历史高位。粮农组织的食品价格指数衡量谷物、油籽、奶制品、肉类和糖等一篮子食品价格的月度变动。

FAO谷物价格指数12月份也升至自2008年8月以来的最高水平，食用油价格指数则达到263点，为2008年7月以来新高。

粮农组织(FAO)秘书Abdolreza Abbassian称，"除非市场发生剧烈变化，否则基本食品价格将高企，并预计在今年进一步上涨，"

堪萨斯州立大学资深农业经济学家Jay O'Neil称，玉米，大豆和小麦库存均处于低位，市场担忧2011年粮食收成。

作为全球头号玉米出口国，美国在最近几个月数次下调当前年度玉米产量预估，因亩产下滑，而最新一次政府报告预计2010/11年度美国玉米期末库存为1900万吨的15年低位。

当前，CBOT近月玉米期货接近每蒲式耳6.60美元的30个月高位，贸易商预测价格将在今后几周冲破7美元。

由于乙醇制造业需要的玉米数量增加，玉米从原油市场获取额外支撑，这会引发玉米与其他作物争夺有限的耕地，继而推高大豆和玉米行情。

美国农户将在下个月就春季作物种植面积作出决定。

日本商品经纪公司冈藤商事副经理Koname Gokon称，"美国乙醇产业对玉米的需求限制食品和饲料行业的玉米供应。"

提及小麦，澳大利亚东部至少有半数的收割小麦已被调降至饲用级别，因在作物收割时节该地区遭遇暴雨袭击。

俄罗斯宣布在2011年7月以前实施小麦出口禁令，而该国在21009/10年度的出口数量为1800万吨。

与此同时，阿根廷干旱也助燃了下一季作物产量不及稍早预期的忧虑，美国农业部(USDA)已将国内大豆期末库存预估下调15%。

鉴于上述纷繁复杂的作物形式，进口美国，俄罗斯和南美食品的亚洲国家迎来价格的又一轮上涨。