东北网8月19日讯 据省畜牧部门监测数据显示，8月初，生猪均价达12元/公斤；生鲜乳均价达2.88元/公斤，比去年同期增长四成多，接近全国平均水平。我省生猪和奶牛两大产业初步走出低迷期。

　　指导价实行

　　生鲜乳价格稳步回升

　　“2.94元/公斤的奶价，虽然比预想中低些，但价格总算稳住了。”肇东市太和村养殖户曲显说。据太和村支书李广成讲，上半年鲜奶收购价格低，很多养牛户都赔钱，村中一些养殖户都卖牛不干了。“指导价出来以后，养牛户基本保本或小有盈余，也稳住了养牛户的心态。”

　　今年上半年，由于生鲜乳价格机制不顺，全省奶牛产业十分低迷。在实行政府指导价与参考价并行的管理机制以来，我省生鲜乳价格近期有所回升。龙江县政府和畜牧水产局结合农户饲养奶牛成本的实际情况，多次与飞鹤乳业龙江分公司协商上调奶价。飞鹤乳业龙江分公司从8月15日起，对其所属机械化榨乳站和集中散收奶点的生鲜乳价格大幅上调：机械榨乳收购价格由原来2.70元/公斤调整为2.94元/公斤；集中挤奶收购价格由原来2.40元/公斤调整为 2.69元/公斤。

　　泰来县政府部门对当地鲜奶成本进行了摸底调查，经测算生鲜乳成本为2.81元/公斤，有关部门确定生鲜乳交易最低价格为2.94元/公斤。雅士利公司在泰来县的收购企业已在8月1日开始执行这一标准。在各地畜牧部门的协调下，奶价下滑局面得到遏制。

　　据省畜牧局的监测数据显示，今年第32周(8月2日-8月8日)鲜乳收购价均价已达2.88元/公斤，比去年同期增长45.43%。

　　生猪推行“预订”养殖

　　养猪赚钱了

　　上半年我省生猪市场大幅波动，6月份起生猪价格才有所抬头。今年第32周，我省生猪均价为12元/公斤，比去年同期增长6.57%。“现在行情好了，一头生猪有150元左右的利润。”呼兰区勤劳村养殖户孙平说。洪专养猪厂经理魏洪专刚刚结束生猪中远期交易培训班，他告诉记者，这个培训班拓宽了生猪销售渠道，网上交易平台可提前知道6个月内出栏生猪的买卖价格及价格变动趋势，据此制定养殖或购销计划，降低养殖的不确定性风险。他的猪厂正走向“预订”养殖的道路。

　　为了从市场机制层面解决“猪贵伤民”、“猪贱伤农”的问题，避免生猪产业的大起大落，省畜牧系统早已与重庆农畜产品交易所签署了战略合作协议，在望奎县先行试点取得成功基础上，重点在全省16个养猪大县推广中远期交易。截至目前，全省已有128家生猪养殖户在重庆农畜产品交易所开户，进行生猪中远期市场交易。对规模养殖企业、大户进行相关知识培训，鼓励支持其积极参与生猪中远期交易。争取今年内在重庆所完成开户300家，每月交易量达到1000 头。

　　省畜牧局有关人士介绍，预计下半年，奶牛和生猪两大品种价格和效益将稳步回升。