北京市鸡蛋价格依然高居不下。水屯市场提供的数据显示，目前鸡蛋批发价为8.1元/公斤，月环比上涨18.06%，同比去年价格也上涨了三成。市场人士预计随着中秋国庆的到来，鸡蛋价格回落可能不大，仍将保持高位运行。

今年鸡蛋为什么这么贵？据经营户介绍，这是由多重因素造成的。玉米等鸡饲料价格以及人工成本与去年同期相比有所上涨；京城鸡蛋的主要供应地之一辽宁近期洪灾不断，增加了鸡蛋的运输成本；今年春季偏冷，小鸡育苗不足，也导致了蛋鸡在新老交替中出现缺口。