水均益：

　　所谓手中无粮心中就要慌。

　　向松祚：

　　心中就要发慌了。然后，你比如说像俄罗斯它就禁止出口，然后乌克兰等很多国家可能就要跟随它。

　　水均益：

　　你说到俄罗斯我们来看一下，我们这也有一个图，2009年俄罗斯粮食出口是世界第三，占世界市场份额达到13%。世界上最大的，第一位美国，第二位是欧盟，第三位就是俄罗斯。尽管看上去百分比只有13%，但是这个13%在整个世界粮食体系里面，恐怕也是一个很大的量。

　　向松祚：

　　这个量是很大的。而且市场人士对它的解读，我看到国际上有很多分析报告对它禁止出口的解读是不同的。因为我们知道俄罗斯的经济结构非常单一，它以前都是主要靠进口能源、天然气和石油。其实俄罗斯特别希望把它的出口结构能够多元化，粮食是它一个重要的组成部分，不到万不得已它不会削减出口的，今年采取这个极端的措施，证明现在它的总统，总理普京，他们确实对粮食形势非常担忧，不是非常担忧他不会做这个事。为什么呢？因为它要禁止出口一年半载，它这个市场就会被欧盟、美国的市场占去，所以对它的出口结构的改善是不利的。为什么他要做出这个决定？是因为他现在确实是感到担忧了。

　　正在评论小麦涨价的“蝴蝶效应”会不会波及全球

　　水均益：
听了向先生这么一分析，感觉形势还是有点严峻。当然现在只是一些数据，包括俄罗斯局部地方，日本、埃及进口大国。但是现在有一种担忧，会不会这个东西由此迅速地蔓延开来。因为大家记忆犹新的是2007年至2008年的那场全球范围内的世界粮食危机，会不会再度死灰复燃，一下子又变成了一个类似于甲流之类的，全球开始蔓延？宋先生。
宋晓军 特约评论员：
跟上一次粮食危机相比，上一次因为正好赶上前面的灾年，也就是说，世界主要产粮大国有一些国家的库存已经耗光了，然后再加上当年的灾害等等，当然也有国际游资，那个时候国际游资也在炒粮食，这样就造成了粮食危机。
还有一个比较硬性的指标，因为前两年各个产粮大国都是丰收，库存都相对比较多，其实包括中国现在的库存也大概有4500亿斤，它的库存量相对比较大。
再一个，像阿根廷、澳大利亚，12月份才（到主产粮期）。比如说我们国家，夏粮只占一年当中整个粮食产量的20%，秋粮是主要的。秋粮这一大砣，包括阿根廷、澳大利亚的这些小麦到12月份才收获，这一块粮食，秋粮这一部分，下半年的这些粮食，如果说气候变化、自然灾害没有发生的话，它能够做一个比较好的基础，也不一定能像2008年那样。
专家观点粮食危机再度爆发的可能性很高
向松祚：
我个人的判断我们必须要高度警惕，再度出现像上一次粮食危机的可能性是非常大的。我们不能简单地用从总供给和总需求的对比来看。你比如从共供给和总需求来看差不多，甚至供给还要高过需求，按理说价格不会涨，应该还会跌。但其实全世界粮食的根本问题在哪里？是一个结构性的问题。什么结构性的问题？就是很多国家缺粮，而且粮食的定价权和粮食价格的操控权是在少数国家手中，特别是在美国的手上。你比如说美国，因为粮食价格如果上涨对美国是非常有利的。所以一旦出现这个以后，它会放任，我们不能说它故意搞，但是历史上曾经出现过它放任商品交易所的这帮人把价格炒高。
水均益：
因为炒起来对它没坏处。
向松祚：
完全没坏处，而且它还会发布一些消息说，我会再把玉米炼成乙醇之类的。
另外，2007年、2008年危机以后很多国家出现了粮荒，粮荒就会使得这些国家吸取教训，今年如果它预期会出现这个事的时候，它马上会去抢购，现在实际上全世界已经开始有抢购的迹象。所以说，我们不能降低再次出现危机的可能性。
水均益：
说到这个话题，其实一个很核心的问题也要请教二位。中国怎么办？13亿人口大国，我们也是一个粮食进口国，我们每年进口的虽然不是像埃及、日本这样大量地进口，但毕竟也是在进口，我们有一些数据待会儿给大家来看一下。但是我想问一下宋先生，对于中国来讲，正在酝酿的这波对我们会有什么样的危害，构成什么影响，我们应该怎么样防范？
正在评论手中有粮 心中不慌