“蒜”你狠之后是“豆”你玩,现在是猪肉涨价之后禽蛋类价格飙升。昨天,市区的陈大妈去菜市场买鸡蛋,一问价格吓了一大跳:每公斤要9.2元!几天没买鸡蛋,价格又涨了不少。据经营户介绍,在连日高温影响下,市民餐桌上离不开的禽蛋类价格一路飙升,普遍涨幅都在10%以上。
记者在市区农贸市场、各大超市了解到,最近一段时间,鲜鸡蛋价格突然飙升。一经营户告诉记者:“这半个月来鸡蛋天天涨价,预计每公斤价格将很快达到10元。”
不仅是鲜鸡蛋,几乎所有的蛋品都在这段时间抬高了“身价”,皮蛋价格每公斤上涨了1元。“鸡蛋进价每公斤要8.4元了,不仅缺分量,还有破蛋损耗。”一经营户对记者诉苦。在经营户发愁的时候,市民也连称吃不消,都称鸡蛋价格这么高还是头一回。
根据全国农副产品和农资价格行情系统监测,6月份以来,全国鸡蛋价格持续上涨,进入7月中旬以后涨速加快。截至8月9日,全国鸡蛋平均价格累计涨幅为 17.2%。经济分析师认为,从去年11月份到今年初,鸡蛋价格一直比较平稳。但是,其间以玉米为主的鸡饲料价格上涨了近20%,蛋鸡养殖户为了减少亏损,削减了蛋鸡养殖数量。目前蛋鸡总体存栏水平不高,饲料价格持续上涨让养殖户成本增加,天气炎热导致蛋鸡死亡率上升、产蛋量下降,暴雨导致部分地区养鸡业受损严重,这些因素是近期鸡蛋价格快速上涨的主要原因。
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