供不应求是导致今年鸡蛋猛涨的主要原因。 “我们现在都进不到货了，因为马上要过节了，很多广西人用车来云南拉鸡蛋去卖，我现在卖的都是原来存下来的货了，这些卖完再进的货价格肯定会更高”，上面提到的摊主告诉记者。其他在农贸市场卖鸡蛋的摊主也表示，中秋临近，鸡蛋确实比较紧缺。

　　“今年鸡蛋价格是近5年来涨幅最大的，这不正常”，昆明华曦牧业集团有限公司相关负责人分析道，“上半年养鸡行业处于亏本状态，有部分养鸡户退出市场，导致鸡蛋市场出现供不应求的状态”。

　　华曦相关负责人表示，昆明鸡蛋涨价趋势会延续到中秋节前，涨幅将会逐步减小，预计中秋节后，价格会有回落的可能。实习记者徐奇林报道

　　干巴菌陡降50%

　　与近日粮油肉蛋涨声一片不同的是，此前价格高高在上的野生食用菌，由于近日产量大增，价格出现不同程度的下降。

　　昨日，记者从篆新、五里多粮油市场附近几个卖菌点了解到，由于雨水充足，昆明的干巴菌已从500元/千克降到了250元，降幅达50%。而其他野生菌价格也出现不同幅度的下降。

　　黄牛肝菌已由150元/千克降到了50元，青头菌从80/千克降到了40元，鸡枞菌从250元/千克降到150元。据卖菌子的张先生说，目前雨水充足，野生菌产量也有所增加，但半个月以后就断货了。