国家统计局烟台调查队今日发布数据显示：7月份，烟台市鲜蛋价格环比上涨1.8%，同比上涨2.5%。7月份烟台市鲜蛋环比价格指数、同比价格指数双双上涨，这也是鲜蛋环比价格指数连续三个月呈现上涨特点。

　　1月份，烟台市鲜蛋价格环比上涨2.6%；2月份鲜蛋价格开始下降，鲜蛋价格连续三个月呈现下降特点，其中，2月份环比下降0.3%；3月份环比下降5.0%；4月份环比下降3.3%。5月份鲜蛋价格止落回升，连续三个月呈现上涨特点，其中，5月份环比上涨1.4%；6月份环比上涨3.3%；7月份环比上涨1.8%。从上涨幅度看，6月份鲜蛋价格上涨幅度最大。

　　鲜蛋价格连续三个月上涨的原因：一是气温升高产蛋量下降拉动价格上涨。6月份以来，气温逐步升高，夏季炎热天气使蛋鸡产蛋量大幅下降，导致价格上涨。二是饲料价格上涨拉动鲜蛋价格上涨。今年1-7月份，烟台市饲料价格同比上涨3.2%，比上年同期提高 9.2个百分点，饲料价格的上涨增加了养殖成本，鲜蛋价格顺势上涨。三是鲜蛋是城乡居民及餐饮企业每天必须的消费品，固定的消费量对鲜蛋价格的上涨起到了一定的推动作用。