目前，在拉美及北美的一些地区，一些触角敏锐的菊粉企业已经小规模地将菊粉作为绿色有机食品推向市场，但还没有企业主导这块市场。国内有一家菊粉贸易企业的新型菊粉产品欲进军全球益生元消化健康保健市场，目前这一菊粉产品已经向美国农业部国家有机产品署提交申请。这一新产品是由天然草本植物菊芋中提纯而得，因为中国的菊芋种植、原材料及加工成本相对较低，因此这一新型菊粉产品菊芋价格优势。这家公司透露，这一新型菊粉产品销量在短短的6个月内提高了30%。他们将这一菊粉产品重点投入到欧洲和北美市场。虽然刚刚起步，但中国菊粉产业显现出强劲的发展势头。

　　菊粉企业开拓市场办法多

　　上海博程膳食纤维发展有限公司总经理王延平对国内外膳食纤维市场及企业经营有着丰富的经验，他提醒国内菊粉企业：要让消费者知道菊粉是属于膳食纤维这一大类。因为消费者对膳食纤维已经有了大概的了解，这样让消费者认识菊粉就容易些；再有，要抓住益生元概念。目前菊粉还不是益生元中的主流产品，所以市场占有率低。他提醒菊粉市场企业，要紧扣国家营养标签规范这一契机。

　　2008年5月1日，国家营养标签卫生规范颁布实施，在这之前，有些添加膳食纤维的产品添加量为万分之五，非常少，但也宣称高膳食纤维食品。实施国家营养标签卫生规范，如要标称高膳食纤维的产品，则其中膳食纤维含量就要大于6%，规范食品加工企业达到一个有效量，从概念性添加走向功能性添加，这也给菊粉产业提供了机会。

　　对于企业如何做强，王延平根据自己企业的经验提出了看法。他建议：菊粉生产企业在成熟的市场，也就是出口市场去经受锤炼。他说，没有出口就难以实现国际化，没有把我们置身于发达国家百般的挑剔中，我们就难以成长。在出口的竞争中我们面对的就是国际领先产品的竞争，我们要接受发达国家成熟的市场对我们的各种各样的考核，我们要按照国际标准来行事，这是我们成长的捷径，也是我们走向国际化的必经之路。

　　产品出口的企业都知道，虽然我们做了各种各样的认证，但每次国际大客户都能提出新的问题，这些非常有助于我们的成长。另外，国外膳食纤维用量比国内大得多，走出出口这一关，也是我们迅速发展、扩大市场规模最好的办法。

　　王延平提醒有关企业：任何产品最终都不可避免地走向同质化，总有一天我们大家做菊粉的水平都差不多，等你能够替代国外产品的那一天，你就完成了惊险一跳。一旦我们进入国际市场，市场格局就会被我们重新定义。

　　目前，国内主要菊粉生产企业有：

　　定西陇海乳品有限公司、天门海力菊糖科技发展有限责任公司、山西益生元生物科技有限公司、白银熙瑞生物工程有限公司、张掖云鹏生物可以有限公司、中兴生物科技有限公司、青海威德生物科技有限公司。

　　国内主要菊粉生产企业的高管们一致认为，国内菊粉生产企业应同心协力把菊粉这个产业做大，并建立自己的组织，中国菊粉产业发展工作组已经成立，以进一步推广和落实菊粉产业发展政策，推进中国菊粉产业的发展。