那么猪肉的价格为什么也大幅上扬呢？顾兆学介绍说，其实今年猪肉春节后一直在降价，直到6月13日国家发改委发出通知启动冷藏储存猪肉的计划，猪肉价格才开始上涨，到8月7日猪肉的价格恢复到了每500克7.8元，比5月初上涨了31.09%。

　　顾兆学：“这消息发布出去之后，猪肉又开始小幅上涨，从6月中旬开始上涨，上涨到7块钱左右。”

　　这是新发地市场8月份猪肉价格曲线图，我们也可以看到，新发地市场的猪肉价格8月份基本处于平稳运行阶段，前一阶段上涨除了国家收储外，另一个原因是目前饲料价格上涨过快。

　　顾兆学：“猪饲料是养猪的重要成本，饲料的上涨带动猪肉价格的上涨，现在这个势头已经有了。”

　　又有哪些因素导致饲料涨价？

　　看来肉蛋价格上涨的原因有很多，既有消费习惯带来的季节性因素，也有保护农户利益恢复性上涨的影响。不过，主要还是因为肉蛋价格随着饲料涨价而水涨船高。那么，又有哪些因素导致饲料涨价呢？来看看记者的进一步调查。

　　在猪肉、禽蛋价格节节攀升的同时，饲料价格也水涨船高。

　　北京市立京饲料有限公司市场部经理曹建华：“全价料的涨价幅度从五月份到现在陆陆续续涨了200元左右，其它的浓缩料，比如说猪的浓缩料，(也上涨了)200元左右吧，8月份的涨幅应该是100元左右每吨饲料。”

　　在北京郊区的这个饲料厂，负责人曹建华告诉记者，虽然每年这个时候，饲料价格都会上涨，但今年这样的调价幅度和调价频率却并不多见。

　　曹建华：“应该是在五月份陆陆续续就开始涨价了，七、八月份这两个月频率稍微提高了一点，以前一个月涨一次价到两次价，现在可能是一周涨一次价，甚至两次价，要说总的涨价幅度应该是在近期，在八月份涨价幅度非常大。”

　　饲料市场的三大主力军为预混料、浓缩料、全价料，曹建华告诉记者，以大豆和玉米为原料的全价料，在此轮饲料上涨过程中，涨幅最大。

　　曹建华：“五月份豆粕价格应该是在3000元左右，一直到现在达到三千五六，玉米，在五月份玉米价格应该是在1400元左右，现在玉米价格已经达到将近1800元多了。”

　　在这家饲料厂记者了解到，每次原料价格波动后，饲料厂就会相应调整产品的价格，一开始部分客户并不接受涨价，但是由于需求存在，最终也只能接受。

　　曹建华：“最近虽然调价幅度比较高，调价频率比较大，但是销售的订货量逐渐还是在往上提升。”

　　记者：“为什么订货量在提升？”

　　曹建华：“主要肯定是需求，现在农产品价位上来了，咱们的客户他的存栏也在加大。”

　　饲料价格频繁上涨，5月份以来，部分饲料的价格涨幅超过了20%，这样的涨幅，使不少饲料经销商的生意越来越不好做。