在经历了1995年阶段性“卖猪难”之后,1997年,猪肉平均价格13.7元,同比增长10.1%,引发了1997年的养猪热。到1998年生猪价格又开始下跌,并一直持续到2002年。而周平就是从2001年开始,投入4万元养猪,2003年,周平赶上了生猪价格开始回升,赚了3万元钱。2004年,眼看养猪效益越来越好,周平把养殖量扩大到了250头。可是让他没想到的是,紧接着2005年,猪肉价格再次进入下降期,并于10月份快速下跌至亏损线以下;猪养的越多,亏得也越多,2006年猪价跌入波谷。周平之前辛辛苦亏赚来来的钱,转眼之间又都赔了进去。还欠了9万多元的债务,吓的不敢再养猪。
2007年8月,我们栏目的记者第二次见到周平,尽管当地猪肉的价格已从六月初的14元/公斤左右涨到了8月份的超过26元/公斤,但是,价格的大幅上涨并没有让周平改变当初的决定,他的猪舍仍然空空荡荡。
养猪户周平:“天天很矛盾,天天日子很难过。”
记者:“是不是心里其实也特别想养?”
周平:“嗯,想养。”
有着多年养猪经验的他还是希望能通过养猪能继续他的创业路,可是对于真要下决心还是很难。
周平:“没有保护价,万一害怕养了的时候害怕往下面跌,跌了就亏了。”
2007年下半年到2008年4月,猪肉价格达到了顶峰,一头生猪利最高润可以达到900到1000 元,周平忍不住动心了,2008年周平终于又开始养猪了,在2008年猪价最高的时候,周平开始赚了一些钱,他感觉信心又回来了,于是开始加大投入购入了更多的猪苗,可是从2008年5月开始,随着猪肉价格跳水,周平再度陷入再次被套牢的境地。
周平:“市场的风险我无法抵挡,起伏太快了。”
从2007年5月到2008年5月,再到2009年5月;从11元/公斤到20元/公斤,再到8元/公斤,两年的时间,猪肉价格经历了一个从大起到大落。而在这数次波动中,像周平这样的农户,基本上都成为价格波动受伤最重的人。记者在四川遇到的农户,都纷纷告诉记者他们的亏损情况:
养猪户:“亏。”
记者:“亏多少?”
养猪户:“一头亏一两百。”
记者:“还是没有办法得卖?”
养猪户:“没有办法。”
记者:“三只猪买的时候1600元?卖的时候多少?”
养猪户:“2400多元,每只800元。”
记者:“能够弥补饲料费吗?”
养猪户:“不能,一只猪要喂600斤玉米,就是400多元,差价就是一百多了。”
生猪生产的分散和无序是导致肉价大幅下挫的根本原因
节目里我们看到,这些农户要么在猪肉价格高涨时进入了养猪行业,要么加大了投资,这就给肉价下跌时出现亏损留下了风险隐患。但是,从我们的调查发现,现在养猪赔本已经不止出现在少数农户和企业身上,而几乎成了一种普遍现象。为什么猪肉市场会出现历史罕见的快速下跌?这和去年的肉价高涨又有什么关系?
事实上,很多养猪户都能感觉到,在2008年10月份左右, 周围养猪的人突然开始多了。 周平对此也有体会。
四川养猪户周平:“养猪的人多了一半,像有一些不养猪的,也来喂,打工的不打了,也来喂猪,我感到玉米很难收,因为他们都留着自己喂。”
也就是在这个时候,从来没有养过猪的江西农民徐兰琴拿出攒了好几年的9000元积蓄,买了20头猪仔,她指望也能和村里那些老的养猪户一样,靠养猪发点小财。
江西养猪户徐兰琴:“看到人家有两个养猪的父子,一次赚一万多块钱,看到人家赚到钱了,就也来养猪了。”
让徐兰琴意外的是,自从她买回猪仔以后,猪肉的价格就一路下跌。现在她养的猪已经长大可以卖了,可是徐兰琴却发现,即便是低价卖也很难卖出去。
徐兰琴:“现在外面猪很多,人家买多了人都不要,买不起。”
记者:“猪多了,人家都不要?”
徐兰琴:“买不起。”
记者:“是卖猪的人多?”
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