采取市场预警、储备调节、增加险种、期货交易等措施，稳定发展生猪产业。———摘自《中共中央国务院关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》

        2月初，《中共中央国务院关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》正式发布，对信息反应最为敏感的期货市场反响强烈，因为今年的这个一号文件在第二条"稳定发展农业生产"中明确提出："采取市场预警、储备调节、增加险种、期货交易等措施，稳定发展生猪产业。"这是中央文件第一次正式提出将期货交易这一市场化措施作为稳定发展生猪产业的重要手段之一。这说明，中央对于期货市场在我国生猪产业发展中的重要作用已经有了明确态度，生猪期货见到了曙光。到3月底，早籼稻期货被批准在郑州商品交易所上市，钢材期货在上海期货交易所隆重挂牌交易。而生猪期货，万事俱备了，东风也不欠了，却依然不见春消息。生猪价格在春节后义无返顾地下跌着，虽然据说还没有跌到国家需要启动"生猪价格过度下跌调控预案"，但是饲料价格的坚挺、上涨却让养殖者快顶不住了。到3月底，大连商品交易所的生猪期货交易方案上报待批整整一周年。

　　生猪期货在等什么？等统一认识？企业家们说，呼吁多少年了，中央一号文件都肯定了，生猪期货的意义还用说吗？等条件成熟？因为生猪期货不能及时出台，据说是有关方面担忧生猪期货在活猪交割时会有疫情等风险。我们的确不懂，难道，生猪交割的风险比生猪在生长过程中遇到的疫病风险、比养殖者在经营过程中面对的价格风险还要大？因为有风险，期货可以不上市；因为有风险，难道猪可以不养吗？也就是说，要等到没有风险的那一天是根本不存在的。正因有风险，生猪产业才需要借期货以避险。

        1 谁最需要生猪期货

        去年10月，在武汉举办的"2008中国猪业年度发展大会"呼吁，当前生猪生产价格下跌，风险隐现，国家在充分利用财政、信贷、保险、股票融资等经济调节手段支持生猪产业发展的同时，应利用生猪期货这一经济手段促进生猪产业稳定发展，而当前不管是在制度设计上还是从长期的供港澳生猪交割实践上，生猪期货活体交割不存在任何障碍，生猪期货推出己具备很好的市场条件。

　　湖北省畜牧局副局长陈红颂说，多年来，我们为稳定生猪生产，办法已用尽。2006 年生猪价格下跌，政府不得不出面托市，但效果有限，到2007年猪肉上涨较快时，农民养猪积极性并不高，这其中关键的两个原因是，一怕疫病，二怕价跌。防疫可用保险来对应。解决价格稳定对于我们来说，现在最需要的是利用期货市场的避险功能，让养殖户"先卖后养"，锁定收益。湖北目前正在大力推广标准化养猪"150"模式，通过建设标准化猪场进行标准化养殖，每户一次出栏150头生猪，其规模对应的期货合约为3手，养殖户可以提前3个月在期货市场上卖出，锁定利润，远离价格波动风险，对推动农民发展规模养殖意义重大。同时，期货市场发现价格的功能可以将全国市场联系起来，各方力量建立起一个比较均衡的交易价格，从中直接受惠的是农民。

　　湖南新五丰股份有限公司是全国惟一一家以生猪产业为主业的上市公司，自有大型养猪场11个，年自养生猪30多万头，每年供港澳生猪配额35万头，占全国供港活猪的22％。公司总经理张跃文用"投入大，收益小；风险大，希望小"概括了近年生猪市场所面临的发展境况。他说，生猪产业的发展，关键在于稳定，保持稳定的收益对产业发展十分重要。产业发展需要通过市场机制的完善来实现，企业发展需要通过整个产业链条的市场化来运作。

　　3月25日，记者来到公司位于长沙的总部，公司营销中心经理文锋告诉记者，生猪市场价格变动较大，猪仔的收购价对公司成本影响很大。生猪期货推出后，期货价格可以对整个生产链起到指导作用，将会对生猪行业提出更多规范性的要求，有利于正规厂商参与竞争促进发展。他说，公司的玉米和豆粕等都是通过期货市场来运作的，如果生猪也通过期货锁定收益，整个企业的产业链就"圆了"。公司副总经理乔春生向记者介绍道，去年，香港市场开放，生猪代理行增加，使供港企业利润受到较大影响，开拓内销市场势在必行。如果市场稳定了，公司每年增产百万头生猪不成问题。但公司的发展也不能继续增建大型养猪场，而是要根据国情探索新的模式，就是大企业掌握核心技术、管理、培训，带动合作基地农民实行规模化合同养殖，工艺创新，规模可控，生产100%的安全产品，确保农户出栏一头生猪稳定获利百余元。怎样缓解企业在发展中面临的越来越大的盈利压力和市场风险，对于企业来说，生猪期货是首选，它能锁定养殖利润，企业可根据价格情况确定产销计划，对整个链条的生产经营进行风险管理。