但不久即大局突变。

　　花花牛把目光转向了与全国乳业巨头的联合上。随后新希望集团、光明、三鹿等大品牌都对花花牛志在必得。经过几个月的角逐，最终三鹿捷足先登。

　　花花牛集团与三鹿集团于2002年强强联合，合资组建了河南三鹿花花牛乳业有限公司，注册资本7600万元人民币，双方各占50%股份。

　　“三鹿，中国驰名商标，有覆盖全国的销售网络，技术、管理水平领先。花花牛，河南名牌，在河南家喻户晓，信誉良好，销售网络覆盖全省。双方优势互补，资源共享，将有力地推动三鹿花花牛顺利走上了快速发展的轨道。”合作之初，花花牛对这桩婚姻充满了憧憬。

　　三鹿与花花牛合作事宜尘埃落定后，对河南市场志在必得的光明加快了与郑州山盟乳业的商谈。2003年12月18日双方达成合作协议，成立郑州光明山盟乳业有限公司，总投资5000万元，其中光明持股60%，山盟持股30%。

　　中原混战

　　其他品牌也加快了进入河南的步伐。

　　2003年11月，内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司在国内投资建设的最大全资子公司——蒙牛乳业(焦作)有限公司开工建设。产品包括冰淇淋、液体奶两大系列40多个品种。公司于2004年5月投产。

　　2006年7月，伊利集团以51%的股权比例控股了平顶山源源乳业公司，一期投资1.2亿元建成了日产鲜奶300吨的乳品加工厂。

　　与此同时，河南本土一批新兴乳企加入进来。2003年底，郑州江海集团斥资5000万元人民币进入乳品市场。2007年，总投资5亿元的河南佳源乳业股份有限公司一期年产10万吨的乳制品生产线在漯河舞阳竣工投产。

　　一向默默无闻的河南乳品市场，一下子火了起来。老牌企业要攻城略地，扩大势力范围，新加入企业雄心勃勃，矢志要从别人口里分得一杯羹，一时间河南乳品市场烽烟突起，战火纷飞。

　　2007年年底至2008年发生的奶源大战最为激烈。 “战争”进攻方是在河南建厂的乳业巨头蒙牛、伊利等，守卫方是河南区域乳业品牌三鹿花花牛、山盟、巨尔等。

　　以伊利进入河南为例，其与平顶山源源乳业合作后，源源乳业便同时停止了为南阳三色鸽、三鹿花花牛供奶。在此之前，源源乳业是两家乳企的鲜奶供应商。一时之间，两家乳企奶源紧张。

　　不仅如此，一些乳企自有的奶源基地也出现了“倒戈”现象。“一些企业财大气粗，带着现金到我们奶站‘抢’奶，你收多少他永远比你高一点。”一位业内人士回忆当时的状况。以至于曾经以“公司＋农户”方式扶持这些奶源基地发展的乳品企业无奈感叹：“我们培养的孩子，最后去给别人做贡献了！”

　　2008年春节前，河南市场综合奶价最高飙升到每公斤3.5元~3.6元，平均价格为3.3元，而2007年年初为2元~2.1元。

　　没有胜利的结局

　　奶源大战的同时，过了“蜜月期”的河南乳业龙头花花牛也陷入了困局。

　　与三鹿合作之后，虽然，“三鹿花花牛”产品一度销到了省外，但总体而言却被固定在了河南，甚至只是省会郑州。这违背了花花牛合作的初衷，花花牛对这段婚姻懊悔不已。

　　2006年，双方矛盾公开，花花牛集团开始计划建设独立于三鹿之外的生产能力。

　　2007年8月，花花牛集团在新郑港区投建的河南花花牛股份有限公司开业。该公司甫一成立，就打出振兴“花花牛”品牌的大旗。2007年10月，花花牛集团又在漯河成立乳品企业，由花花牛股份控股70%。河南市场出现了三个“花花牛”。

　　“分手与当初的合作是同样的原因，都是为了花花牛的全国性品牌梦想。”花花牛有关负责人曾表示。

　　就在花花牛与三鹿闹别扭的同时，整个河南乳业也因奶源大战遭受了巨大伤害。在奶源大战期间，河南曾出现了乳品一夜涨三成的现象。原奶价格的不稳定给乳企带来巨大压力。据一组统计数字显示，2007年第四季度，河南乳品加工行业全线亏损。

　　大战之后，原奶价格迅速下落，由于一些乳企对奶农当初的“势利”选择报复，甚至出现卖不掉奶的情况。“之前，他们不卖奶给我们，现在凭什么让我们收他们的奶。”一些乳企对那些“倒戈”的奶农心存不满。忽冷忽热的行情对奶牛养殖业是一种摧残。