生猪养殖在2007年曾经历一波上涨行情。在海南从事养猪业的罗牛山(000735.SZ)即是例证。该公司年产生猪45万头，去年实现扭亏为盈即受益于猪肉价格上涨。去年年报显示，其66.5%的主营业务收入来源于生猪销售，该项业务去年的毛利率超过17%。

　　东方艾格分析师郭会勇认为，在整个产业链条，生猪饲养利润较低，屠宰和流通环节利润较高。从利润率上来看，流通环节常年保持在15％左右。

　　有业内人士告诉记者，年初养猪的成本大概是5元/斤，卖出去是7元/斤，即便市场价格有所下滑，毛利率仍然有20%-30%。“而且，现在一般的规模都是几百头，而如果达到上千头、上万头的规模的时候，一年的利润就是几千万。而且，养猪成规模后，国家就给予补贴，利润水平就更高了。”

　　但随着物价消费指数CPI的进一步回落，生猪饲养的利润空间被明显压缩。

　　据养殖户介绍，目前买仔猪的行情在六七块一斤，一头毛猪现在也就挣二三百块钱。而各地批发价格有进一步走低的可能，北京郊区市场11月份白条猪批发价最低的已经到7.2-7.75元/斤。

　　在这样一个背景下涉农领域频现外资身影值得关注。

　　“外资觊觎的是中国生猪产业的定价权。”上述业内人士指出，由于中国的生猪多以散养为主，如果资本大佬们大肆收购养猪场，即使所养的生猪仅占总量的百分之几，也可能占有绝对的定价权。“届时，进行几轮洗牌后，最终可能形成垄断。所以，外资才开始悄然圈地，一体化的养猪企业成为其首要目标。”

　　中国作为世界最大的生猪生产和消费国，生猪存栏高达6亿头，却迟迟未推出生猪期货，外资大举进军养猪业其获取利润之外还希望在日后的期货市场上占得先机。