三鹿奶粉事件发生以后,豆浆、豆奶等大豆制品销量几乎翻番,但是,这一收入增长的机会却未能惠及豆农。在黑龙江大豆主产区,大豆收购价已经从最初的每斤2元下降到1.7元,豆农处于亏损的边缘。
上海清美绿色食品有限公司(下称“清美食品”)副总经理王春杰表示:“正常情况下,豆浆、豆奶每天销量比较稳定,约为40万袋;毒奶粉事件发生后,由于对奶制品缺乏信心,很多消费者改喝豆浆、豆奶,现在每天超过70万袋,接近80万吨,销量几乎翻番。”
王春杰介绍,销量猛增主要集中在豆浆、豆奶制品上,豆腐等传统豆制品的销量几乎没有变化,清美食品每日大豆处理量从原来的60吨增加到现在的70至80吨,增长幅度在30%左右。
但是,大豆消费量的猛增并没有让大豆价格水涨船高。在黑龙江大豆主产区海伦市,大豆收购商秦海在电话中叹气道:“收了200多吨大豆,已经亏了两三万元。”海伦豆农路春江说:“今年2垧地(2公顷)收了1万多斤豆子,还没有卖出去1颗,价钱太低了,每斤才1.7元。”
海伦市农委生产股股长周洪程证明,大豆收购价在持续下降:“今年9月开始收购的时候,大豆收购价是每斤2元,随后降到1.9元,国庆节后一路降到1.7元。豆农卖豆子的很少,豆贩收购的也少。除非急于用钱,或者有债要还,大部分豆农还在观望。”
海关数据显示,我国大豆的单月进口量在经历了今年2月份的大幅回落后,自5月份以来明显提升,连续4个月都在300万吨以上,8月份的进口量达到383万吨。在量价的共同作用下,6至8月份大豆的进口值连续超出正常范围,监测预警系统给予黄灯警示。
王春杰认为,大豆价格下挫主要原因是今年大豆丰收和国产大豆质量下降。王春杰说:“2007年至2008年,大豆收购价上涨幅度很大,农民受到鼓舞增加大豆种植面积,而且今年产区风调雨顺,大豆实现丰收,也影响了大豆的价格。另外国产大豆种子质量下降也很明显,大豆杂交种子越来越多。以前河南的大豆是圆形的,现在形状参差不齐,大豆生产只追求数量,不讲质量,这也影响了价格的上涨。”
王春杰估计豆制品销量翻番的状况持续时间有限,不会超过11月,市场随着消费者对奶制品信心的恢复,豆制品的销量会逐渐回落,毒奶粉事件带给大豆行业的机遇“窗口”将逐渐合上。(言明)
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