昨日,记者从我省相关部门获悉,为推广无公害生猪养殖,我省各级政府出台一系列优惠措施,用于生猪标准化规模场建设。我省年出栏无公害生猪350万头,位居全国第一。
根据农业厅最新公布数据显示,截至今年上半年,我省获得无公害农产品产地认定和产品认证的大型养殖猪场有230家,年出栏生猪350万头,占我省生猪出栏量的27%,位居全国首位。目前我省无公害生猪养殖场主要集中在福清、龙岩以及南平等地,全省共有无公害猪肉专卖店400多家。据了解,目前我省获得无公害认证的猪场多是年出栏量在5000~10000头的大型生猪养殖场,无公害生猪除供应本地市场外,还向广东、上海等地外调。
我省无公害生猪出栏量为何能位居全国第一呢?该负责人称,我省与浙江、江苏、湖北等省份,被列入全国首批无公害生猪认证试点省份,从2002年便开始推行生猪无公害认证。
其次,我省的生猪养殖场主要以规模化为主,散户养殖非常少。目前我省生猪年出栏量超过500头的养殖基地达1万余个;其中,1万头以上的生猪养殖基地达125个,5000头以上的生猪养殖基地达372个,3000头以上的达725个。规模化生产基地更有利于无公害标准的推广。
此外,为推广我省无公害生猪养殖,我省各级政府出台了一系列优惠措施。2006至2007年,我省将12个猪场列入无公害生猪省级标准化示范区建设基地,共给予资金补助120万元;2007年、2008年国家每年划拨我省专项补助资金6500万元,用于生猪标准化规模场建设。
同时,各地方政府也划拨专项资金,用于无公害生猪基地建设,如龙岩市政府每年划拨300万元资金,用于无公害生猪基地建设;泉州对通过无公害农产品认证的企业,给予1~2万元补助。
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无公害生猪
福建省绿色食品发展中心相关负责人称,无公害生猪的养殖主要取决于几个关键环节,首先是合格的饮用水,如要定期采集饮用水样送检,猪场必须配有污水处理净化设施等;其次是要对饲料原料、饲料添加剂及配合饲料进行严格监控;最后是建立并保存免疫和全部用药的记录,包括生猪编号、发病时间及症状、治疗用药物名称、给药途径、给药剂量、疗程、治疗时间等;同时,监管部门会对基地进行不定期抽检,从而建立质量追溯制度。
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