自2007年以来，中国政府依靠在粮食交易市场公开拍卖最低收购价小麦、稻谷；临时存储进口小麦和中央临时储备玉米、豆油(11610,538.00,4.86%)，成功维持驻粮价稳定。

　　“中国2003、2004年累计进口了980万吨小麦，目前起码还有850万吨库存；06/07年收购的小麦，也起码还有3000多万吨还在粮库，这样加起来就有5000多万吨可供拍卖；玉米本来储备就多，去年又收了800万吨；临时储备的籼稻本来就多，去年还收了很多粳稻。”朱长国说，“因此拍卖资源是非常丰富的，国家有足够力量调节市场价格。”

　　不过，Bange对本报记者表示，他了解中国在石油、粮食等大宗商品市场上，都保持着远比国际市场低廉的价格，但他不认为中国和世界粮食市场的这种差价将长期保持下去，“现在已经没有中国市场和世界市场的区分，全球就是一个粮食市场，所以中国价格迟早会和国际接轨”。

　　目前中国惟一受国际市场影响大的粮油品种，就是进口依存度超过60%的大豆。但Bange表示，由于中国玉米需求增加，如果中国玉米的生产和消费继续按照目前轨道运行，美国农业部预计在未来4-5年内，中国将成为一个玉米净进口国，未来的10年中，中国净进口玉米数量将增加到200万-300万蒲式耳。

　　此外，美国农业部还预测，07/08年度，中国大豆进口将会达到创纪录的3400万吨，预计未来10年进口数量将超过5000万吨，由于中国国产大豆增产数量有限，中国进口大豆占消费总量的比例将由07/08年度的70%上升到75%。