近日，记者在哈尔滨市周边几个规模较大的奶牛养殖村屯调查采访时发现：尽管奶价上调了，但0.5公斤的奶仅相当于一瓶矿泉水的价，这种状况令养牛户一筹莫展。为此，一些养奶牛的大户只能“硬挺”，小户们叫苦不迭。而个别奶站还有拖欠奶资现象，如此下去恶性循环引发的问题将不容忽视。

小牛犊的出生，并没有给主人带来欢喜。

养牛大户吕忠孝兄弟用卖牛的钱给牛买饲料。

　　10日，记者来到哈市新发镇畜牧三场，吕忠孝兄弟三人是当地的养牛大户，养殖场拥有480头奶牛。走进养殖场的办公室时，记者看到老三吕忠义正在给饲料供应商结算货款，这两万元钱是他刚刚卖了几头奶牛换来的。虽然是养殖大户，有时也得靠卖掉几头奶牛来维持经营。吕家兄弟告诉记者，虽然收购价上涨了0.3元，但是饲料价格也较去年同期有所上涨。如纯豆饼目前4.00元一公斤，玉米面、棉籽等饲料价格也有不同幅度调整。“养奶牛想要出好奶，豆饼、玉米面、棉籽才是主料。这480头牛中有180多头处在育成期，每天干吃饭不出奶，真有点喂不起它们了。而且现在的奶价还是有点低。”

　　在畜牧三场的沙忠庆家中，养了快10年奶牛的养殖户正在最后一次喂他的奶牛，就在前一天，他刚刚卖掉了家中的14头奶牛，剩下的这几头也赊给邻居了。

　　成本提高苦不堪言

　　11日，记者来到哈市呼兰区原野村，陆平一家人正围着一头产仔的母牛忙活，但脸上却没有兴奋的笑容。据陆平介绍，两年前谁家要是添了牛犊那是要放鞭炮庆祝的，现在则把添牛犊当成了负担。陆平为记者算了一笔细账：一头小牛一天要喝掉十几斤的奶，进入育成期后还要白吃两年多的饲料，以目前的饲料价格计算，一头牛一天要19元左右的“伙食费”，要是生个干吃饭不出奶的公牛那就是干赔本了，只能赶快卖掉。20分钟后，母牛产下了一头公牛犊，陆平表示，过两天联系好买家，选几头产奶量低的奶牛再加上这头小公牛一同卖掉，实在不行就卖到屠宰场去。陆平的媳妇告诉记者，奶站的人看哪个企业的奶价高就给哪家送原料奶。

　　记者在采访中发现，这种大户维持、小户卖牛的情况在哈市其它养殖村屯也不同程度存在。原野村全村养殖奶牛在2003年最旺的时候能达到3000多头，现在只有2000头左右。“由于附近没有乳品企业直接收奶，中间奶商收奶后又不能及时支付奶资，经常要等到五、六个月后才能兑现。杀牛、卖牛是为了变现后购买饲料，这种卖牛买饲料的‘牛吃牛’现象已经有一段时间了。”养牛户陆平告诉记者。

　　拿不到奶资影响养牛积极性

　　养牛户郭文波讲，每头牛的一年费用就在6000元左右，如果不能及时拿到奶资，奶农的生活就会陷入困境，一定程度上影响了大家养奶牛的积极性。他给记者算了一笔账：仅豆饼，在今年四五月份的时候还是每公斤2.34元，现在已经涨到每公斤4.00元，甜菜、玉米、酒糟、青贮、干草等其它饲料的价格都有不同程度的上涨。现在他家饲养了40头奶牛，每月收入在15000元左右，除去每月饲养费用在13000元左右，铡草机、榨奶机、粉碎机等设备每月仅电费就达到300元左右，最后利润只剩下1000多元。

　　据行业权威人士分析：乳品企业与奶农的利益关系不顺，原料奶定价机制不合理，市场秩序不规范，质量保障体系不健全，奶业的发展在一定程度上就会受到制约。奶农们盼望政府加大对养殖户的扶持力度，采取一定的措施保证奶农的利益不受侵犯，调动大家饲养奶牛的积极性，最终确保我省奶业持续、健康发展。