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水产品没有涨价稳市场再建新功


  渔业是不应该被忽视的产业,水产品是不应该被忽视的农产品。今年5月份以来,我国生猪、禽产品、牛羊肉、玉米等农副产品价格较大幅度上涨,方便面等相关食品跟随着哄抬价格,对食品消费市场带来一些影响。然而水产品一直货足价稳,对平抑食品价格、稳定消费者心理做出了贡献。

  据全国60多家水产品批发市场49个交易品种的统计数字,水产品综合平均价格5月份为13.63元/千克,6月份为13.97元/千克,7月份为13.37元/千克,5月~7月主要水产品平均价格就去年同期上涨2.9%。7月份以来,随着大宗养殖产品陆续上市,以及沿海各地八九月份结束伏休、相继开捕,水产品综合平均价格又略有下降。

  不仅今年夏季水产品没有涨价,多年来水产品价格一直保持相对平稳、缓慢上升的趋势。主要原因有四:一是我国渔业经济长期稳定增长,2006年水产品总量接近5300万吨,人均占有量超过40千克,生产增长与消费增长保持同步与谐调;二是我国作为世界第一渔业大国和第一水产品贸易大国,较早参与国际大循环,进出口产品产量与内销产品产量相互调剂,在国际市场上有一定的吞吐功能和主动权,已建立国内外市场相互制约的价格形成机制;三是渔业产业的科技含量较高,不断开发新的养殖品种和养殖技术,新品种和名特优产品占据了市场价格的制高点,相对限制了普通品种和大宗产品的价格上扬;四是渔业产业的市场化程度较高,建立了较完备的水产品市场体系,同时具备了一定的加工、冷藏能力,保证不同品种、不同消费方式的产品均衡上市,有利于稳定价格。

  我国捕捞渔业近年来面临资源减退、成本增长的压力,养殖业也受到饲料成本价格上升的冲击,渔业经济效益并不看好。在这次农副产品价格波动中,水产品价格波澜不惊,不管出于什么样的原因,无疑是立下了大功。我国渔业的稳定、健康、持续发展,为解决城市居民的“菜篮子”问题,为农民群众的就业安置和增收致富,为农产品出口创汇,为改善国民的膳食结构和营养水平,屡屡建功。这个产业做得多、说的少,在逐步的发展壮大中发挥着特殊作用。


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