草麦熟 鱼儿欢——鄂州峒山村陈炎林的养鱼秘技    农村新报讯 农村新报全媒记者 萧丝 邱济民 实习生 罗雪珊 通讯员 雷海生

    “又有一尺多长了，已割了两三茬啦。”4月23日，轻风拂面，鄂州市鄂城区长港镇峒山村5组养殖能手陈炎林正在割草喂鱼。看着鱼儿抢食的场景，他开心地说，这个季节，鱼活动量大，正是喂草养鱼的最好时节。“5月份，大麦就熟了，鱼又有一种美食可享用了。”
    “大麦？不是猪、牛等畜禽饲料吗？还可用来喂鱼？”见记者疑惑，陈炎林笑了：“大麦粒粗蛋白高，粗纤维含量高，清甜可口，鱼可爱吃了。”原来，食草性鱼同样喜食大麦粒。
    陈炎林今年67岁，因为养鱼技术好，当地人称他“养鱼精”，利用大麦和鱼草搭配喂鱼，是他经过20年的养鱼实践而摸索出来的独门秘技。他详细介绍了这种技术：1到6月，就种些黑麦草、苏丹草，用来喂鱼。到5月份后，大麦成熟了，天气也热起来了，鱼活动量相对也少了，便搭配着喂大麦粒了，上午喂一次鱼草，下午喂一次麦粒。陈炎林说，喂麦粒的目的就是让鱼保膘。这样养出来的鱼，味道好，看相也好。也因此，他养的鱼卖价比别人高，一般每公斤鱼要高1~2元。尤其是当地人，都知道他的鱼是用大麦粒和鱼草喂养的，便都跑到他这来买鱼。去年，6万斤鱼，卖了40多万元。池里还有2万多斤鱼。
    2011年，村里请他出马，担任120亩鱼池的技术员，他不负众望，将这片鱼塘养殖了草鱼、白鲢、花鲢等鱼，实行“草麦搭配”喂养法。陈炎林养鱼，草都是自己种的，三个池子的埂上都种上了鱼草。大麦则是在周围农户家收购来的，“0.7元一斤，比饲料划得来多了。”120亩鱼池，用20吨大麦。据了解，现在1吨品牌鱼饲料得4500元左右，而大麦粒一吨才1400元。不但成本减少了一大半，而且鱼的品质更好。不过，陈炎林特别提醒：用大麦粒喂鱼时，一定要控制投入量，正常情况下，100亩水面，每天喂500斤左右的麦粒，否则容易胀腹致撑死。还有，光照不足时，阴雨天、雷雨天不要喂食，以免引起翻塘。
    陈炎林养鱼特别爱折腾。20多年里，他尝试过用黄豆、玉米、麦子、油菜、鱼草等来喂鱼，他发现，用鱼草配大麦粒养鱼最经济、最实惠，品质最好。养出来的鱼好看，好吃，产量高，销路也好。他打算，在本地大力推广此法养鱼。