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西班牙伊比利亚火腿的“美味秘诀”


    鲁本说,“西班牙香肠火腿厂”也在考虑开展火腿厂参观活动,以便让更多人认识和了解公司的产品。近年来,参观火腿厂已经成了很多火腿生产商宣传产品的方式。在参观过程中,会有专门的导游带领游客参观牧场,了解黑猪的饲养环境,并向游客展示制作火腿的传统工艺。此外,火腿厂还会提供一个简短的课程,教授游客如何辨别火腿的品质。游客还有机会向专业的火腿切片师学习如何切火腿,并品尝火腿样品。

    西班牙的火腿厂大部分都位于偏远乡村地区。“火腿旅游”的兴起除了提升火腿产品的知名度,还有助于带动当地餐饮、住宿等一系列服务行业的发展。因此,各地方政府对于火腿厂参观活动大力支持,并借此推出各自的旅游路线,希望吸引更多游客,带动当地发展。

    近年来,西班牙旅游部门大力推动旅游多元化和可持续化发展,旅游和文化相结合的“火腿旅游”正是其中一项重要的推介内容。为此,西班牙农业和旅游部门还合作设立了专门的“伊比利亚火腿之旅”网站,根据火腿产区的不同推荐相应的参观路线,以此增加火腿的文化内涵,让更多人了解、喜爱西班牙火腿。        姜波


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