农业农村部畜牧兽医局副局长王俊勋

    中国工程院院士李德发

    中国社科院研究员刘玉满

    中国农业大学教授谯仕彦

    全国畜牧总站站长杨振海

    全国畜牧总站推广研究员杨红杰

    四川农业大学副校长陈代文

    安佑生物科技集团董事长洪平

    2019年，非洲猪瘟疫情对饲料影响几何，畜牧业发展将向何处去，饲料新技术又将从何处萌发？这一系列的问题都是行业内关注的焦点。

    4月16日，由全国畜牧总站、中国饲料工业协会主办的2019中国饲料发展论坛在广西南宁召开。为发现价值信息，洞悉行业发展，本报对此次论坛上部分演讲嘉宾观点进行了梳理。

    本报记者章 勇郝祖慧魏敬秋

    《动物防疫法》修订

    “现在正在加紧修订《动物防疫法》，包括相应的规章。”农业农村部畜牧兽医局副局长王俊勋透露。

    目前，非洲猪瘟（ASF）疫情发生势头明显减缓，当前要全力抓好疫情防控。王俊勋称，非洲猪瘟是全球性难题，短期内根除很困难，这主要是由疫情本身决定的：一是非洲猪瘟病毒潜伏期长、传播途径多；二是我国传统的生产消费方式不利于疫情防控。我国有2600余万养猪场（户），其中90%以上是年出栏不足500头猪的小规模户，防疫意识还不强，生物安全水平还不高；三是动物疫病防控能力总体不强，之前的疫病防控基本上是建立在疫苗基础上的一种防控策略，包括防疫制度选择、政策取向、生物安全措施，很多都是基于有疫苗的情况下制定；四是疫情跨境传播风险长期存在。

    对于下一步防控重点，王俊勋表示，要落实各方防控方案、落实现行防控方案、强化屠宰环节监管、加强实施分区防控策略。同时，做好《动物防疫法》的修订工作。

    抗菌素替代物前瞻

    “抗菌素替代物主要有两大类：一类是植物提取物，包括精油、中草药提取物等；一类是微生物物质。微生物的代谢产物又称益菌素，这一产品可能有很好的前途。”中国饲料工业协会会长、中国工程院院士李德发称。

    对此，李德发列举了最新的科研成果：一是中国农业大学谯仕彦教授研究的抗菌肽Mc？cJ25，是天然的发酵产品，可替代抗菌素；二是科研人员研究在卵黄泡体如何把抗体放到蛋壳里边，既能替代血浆蛋白粉，又能够增加抗菌作用；三是芽孢杆菌的代谢产物抗菌肽Fengycin，以及乳酸菌的代谢产物Gasseri？cinA，都属于益菌素，作成产品替代青霉素也很有前途；四是发酵袋，装有一个单向阀门，做成的发酵饲料也是替代抗菌素的不错选择，含大量乳酸菌，芽孢杆菌、双歧杆菌。这个发酵袋还可以用在有机肥上；五是茶树精油。日粮中添加茶树油饲喂猪效果较好，茶树油可以抗菌消炎；六是由谯仕彦教授研究的抗菌肽Enterobacitracin，又称防御肽，目前正在申请新兽药证书。

    非洲猪瘟影响有限

    “非洲猪瘟疫情严重程度在区域间表现不同，有的县生猪产能下降50%到70%；疫情发生与猪场规模大小无关；季节性不太明显，每个季节都有流行。”谈及非洲猪瘟疫情特征，中国社会科学院农村发展研究所研究员刘玉满表示。

    在调研中，刘玉满了解到，基层政府对非洲猪瘟疫情采取行政问责制，对产业影响很大。他认为，非洲猪瘟疫情发布的透明度很重要。抗击非洲猪瘟是场持久战，只要应对措施科学有力，疫情必将趋缓。

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