赵德斌

    走进安徽省庐江县泥河镇姚店村山区，随处可见漫山遍野、摇曳多姿的翠竹，像一幅幅色彩斑斓的油画。

    在姚店村村支书许桂平的带领下，踩着软绵绵的黄泥，沿着弯弯曲曲的山间小道，笔者来到张红林的养鸡场，放眼看去，漫山遍野的竹林山鸡点缀在绿色的竹林中，正悠闲自得地追逐觅食，不禁让人眼前一亮。

    发现有陌生人走近，鸡群就飞快地奔跑，它们有的直接飞上枝头，有的张开翅膀乱舞……此起彼伏“咯咯咯、喔喔喔、叽叽叽”的鸡鸣声，好不热闹。

    当张红林把几棵青菜撒在林里，不一会，千百只金黄的土鸡扑闪着翅膀，又扑过来抢食。在蓝天白云的映衬下，构成了一幅人与自然和谐共处的绿色养殖美丽画卷。

    张红林高兴地告诉笔者，2016年他向村里承包了这片40多亩竹山，成为他的生态养鸡场。

    姚店村地处低丘陵地带，树木茂密，森林资源丰富，生态环境优越。张红林通过调查对比发现，近年来，生态鸡、散养鸡市场前景好，他决定进行林下养鸡，打造“竹林鸡”品牌。

    “现在人们对食品的要求越来越高，不仅要吃饱吃好，而且要吃得安全、放心。竹林养鸡回归了养鸡业的原生态。”张红林告诉笔者，仅这一批他就养了7000多只土鸡。

    张红林介绍，在竹林里喂养土鸡，鸡可以在树下啄食小虫、杂草等天然饲料。“只需加上一些玉米和麦子，就可以节约大笔饲料费用。另外，鸡粪还可以为竹林提供肥料。鸡在山上放养，还很少生病。”

    “你看，这鸡成天在竹林间嬉戏、活动，鸡肉味道能不鲜美可口吗？”张红林喜滋滋地说，如今肉鸡销路稳定、供不应求，不少鸡还没长大就被商客预订了。

    “不仅‘竹林鸡’俏销市场，养鸡场的‘虫草蛋’也是远近市民的抢手货呢。”张红林随手从鸡舍里拿起一个鸡蛋给笔者看。小小的鸡蛋从形体上与超市里的鸡蛋并无不同，但蛋壳却呈现出淡淡的绿色。

    张红林解释：“山里放养的鸡吃的草多，其体内的叶绿素比圈养的鸡要多，所以鸡蛋便呈现淡绿色。”难怪他的养鸡场产出的鸡蛋成了“金蛋蛋”。

    谈到竹林养鸡利润时，张红林保守地给笔者算了一笔账：“虽然养鸡场流转土地、租用场地、请人饲养以及买玉米麦子的费用占了大头，但是他去年散养了三批次土鸡，光卖土鸡就销售140多万元，‘虫草蛋’收入在50万元以上。”

    “我们的土鸡和鸡蛋卖出去的价格虽然比笼养的要高出一大截，可从来不愁销路。很多老板到现场看了鸡的养殖环境和质量以后，都选择在我们这里购买，而且大多是回头客。”张红林的喜悦溢于言表。

    竹林养鸡让张红林脸上笑开了花，养鸡场周边的村民也偷着乐。

    姚店村立山组建档立卡贫困户张爱群在自家地里为养鸡场打工，一天下来就能挣到80块钱的工资，每年还收取1100多元的地租。“如今在家门口上班挣钱，还不耽误照顾家里，很知足。”张爱群说，现在一家人的生活慢慢有了起色，“感觉这日子过得越来越有劲儿！”

    一旁的姚店村五保户张先春接过话茬：“发展林下养鸡，在提升竹林经济价值的同时，也让我们村民看到了致富奔小康的新门路。”张先春说，他家在养鸡场光分红股金每年就能拿到500元。

    许桂平对笔者说，截至目前，张红林的养鸡场已吸纳该村贫困户就业人员12人，年人均增收超过3500元；组织全村31户贫困户以土地流转、资金入股等形式参与林下养鸡，户均年增收达到2600多元。

    “竹林养鸡既盘活了林业资源，又促进了农民增收，有效提升了贫困户增收脱贫能力，让贫困群众看到了‘钱景’，生活有了‘奔头’。”许桂平深有感触地说。

    许桂平表示，今后姚店村将充分利用当地丰富的林地资源和林荫空间优势，进一步加大林下经济发展力度，努力把林下养鸡做成主导产业，全面实现林区增效、林业增产和村民增收。

    从“圈养”到“放养”，养殖方式的回归，让姚店村的养鸡业“活”起来，当地村民的日子“火”起来。林下养鸡“钱景无限”，为乡村振兴注入了一股强劲动能。