本报记者章勇

    去年说做中药，今年就果断拿出了中药饲料风味鸡蛋。

    近日，广东科润生物制药有限公司总经理曾美举告诉记者，他们的风味鸡蛋已经上市，并和本地电商合作实现产品上线，以后会与高档酒店进行合作推广。“与以往不同，现在人们追求吃得好，讲究风味，特别是家庭、特色会所更多追求风味产品。”

    “比如肉桂，如果打成粉剂放在饲料里，让鸡来吃，吃一个月左右，鸡蛋自然很香。”曾美举介绍，科润生物的“知味鲜”畜禽改善肉质风味专用产品，用于改善屠宰酮体品质，去除肉蛋中的腥臊异味，增加鲜香味。烹饪过程中不加姜蒜等调味料纯清水煮，可媲美家养土鸡土猪之鲜香。这种纯中药饲料风味产品系列包括鸡蛋、鸡肉、猪肉等。

    作为一家兽药原料及制剂的企业，科润生物从2016年开始探索做中药产品，现已有了中药提取自动化程度高、生产效率高的生产线。通过瞄准药食同源产品原料，采取自种、自养，小规模试验等途径，探索风味畜禽养殖的中药新路。

    作为科润生物主打产品的抗球虫药则备受关注。2017年10月，农业部（现为农业农村部）发布《药物饲料添加剂品种目录及使用规范》公告（征求意见稿），公布了26种药物饲料添加剂品种，据记者了解，其中13种都是球虫药。

    因为球虫是鸡与生俱来的，只要有养鸡的地方就会有球虫，这是养殖环境决定的，所以预防是不得不做的。“目前，球虫药市场环境不会有大变化。而中药的辅助作用对于抗球虫病有一定的加强，这也是趋势。”曾美举告诉记者，目前开发中药提取有很多不规范之处，缺乏国家层面的规范化标准化。既然要做，企业必须按照相应的标准和规范去做，可以经得起检测、判断和效果评估，很多企业都在做植物提取，但就是不告诉你究竟是什么中药。

    “很多中兽药产品做得不系统，我们采购回来后发现，不少产品不但没有标准，简直就是糊弄人，产品里根本没有其介绍中提及的成分。如果找经销商理论，他们会说：那你退货吧。就这么简单。”曾美举很无奈。

    当前，一边是兽药产业产能优化倒逼压力，一边是环保绿色无抗的发展趋势，在这样的环境下，企业如何活下来，成为大多数中小兽药企业最为关心的问题，科润生物也是其中之一。

    曾美举向记者坦言，为了生存，他们想尽了办法：首先，发展自己优势产品。做好球虫药，即使2020年药物添加剂退出也不畏惧。公司前年就开始做中药传统的优势产品，做得好，有标准，机会还是很大的；其次，延伸产业链，追求差异化。从中药种植、提取、打粉，到养殖，有自己的实验基地，做猪肉、鸡蛋的风味养殖，满足风味需求，追求差异化；最后，做规模。利用球虫药主打产品，通过中药制剂形式，采取提取工艺来提高药效，抓规范化生产，要让行业知道，“做抗球虫中药就要像科润这样”，企业就成功了。