来分猪肉的其他几家也陆续到来,父亲给他们递过烟,大家夹着烟围在门板旁看冯屠夫分割猪肉,挑选自己中意的部位。冯屠夫杀了多年的年猪,对大家的喜好早已轻车熟路,分割好后自然落得皆大欢喜。
这时候,厨房飘来阵阵饭菜香,杀猪饭做好了。大圆桌上满满一桌菜,一大盆骨头汤菠菜汆猪血,一盘酸菜红椒爆炒猪大肠,一盘青蒜辣椒小炒肉,一盘泡椒熘猪肝,一盘莴笋炒里脊肉,一碟芹菜梗爆炒腰花,一碗油汪汪饭甑蒸就的腌菜扣肉,一瓦罐木炭炖就的筒子骨萝卜汤,还有一碟现炸酥肉,一锡壶烫得滚热的黄酒。大家坐下来喝酒吃肉,面红耳热酒足饭饱之间,说了些年岁收成,四邻八舍的奇事趣闻。冯屠夫说句你们慢用,我还要赶去下一家,就先起身离席。那时杀年猪还没有工钱一说,母亲把四五斤一提肉让冯屠夫提上,他没有推辞。冯屠夫收拾好家伙,提起屠篮,一阵“踢踏踢踏”的雨靴声过后,出了院门。
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