□张军樊振玉刘丙坤

山东沾化大棚冬枣离最早上市还有一周时间，而山东市面上已有“沾化冬枣”在售卖了。去年，劣质冬枣变成了路边货，全国各地冒用“沾化冬枣”地理商标的行为愈演愈烈。沾化冬枣研究所所长于洪长说：“沾化冬枣是关系沾化枣农民生的大计，必须保护好这个价值55亿元的品牌。”沾化冬枣的品牌保卫战从哪儿开打？

“早产”的沾化冬枣

济南王女士要回陕西老家，想带点儿山东特产。8月14日，她在文化西路一家水果连锁超市看到沾化冬枣，一尝，口感还不错，就买了一箱。一位老家是沾化的同事告诉她，距离沾化冬枣上市还早，她买的可能是陕西大荔的冬枣。

8月15日上午，滨州市沾化冬枣品牌管理有限公司的工作人员来到这家超市。笔者看到，该店在售“沾化冬枣”价格为19.9元（500克价，下同），墙上挂着“沾化冬枣直营专卖店”的牌子。

“沾化冬枣研究所已经全权授权我们管理和运营沾化冬枣的商标。”滨州市沾化冬枣品牌管理有限公司副总经理王彬说。王彬拨打了济南市工商局和食药监局的电话，工作人员赶赴现场。超市老板李先生表示，这批沾化冬枣由某供货商提供，并联系了种植户。而种植户坦言，沾化冬枣还不到上市时间。

王彬介绍，沾化冬枣是国家地理标志产品，按管理规程标准，采收时间是10月上中旬。目前是陕西大荔冬暖大棚冬枣的盛果期，一些水果贩子会把大荔冬枣冒充沾化冬枣卖。

沾化冬枣研究所所长于洪长的判断证实了种植户的说法：“现在市场上卖的沾化冬枣，要么假冒，要么伪劣。我们绝不允许砸了沾化冬枣的牌子。”

规模扩大品质难控

目前很多地理标志产品都面临“傍名牌”现象。“陕西大荔冬枣的品质和口感不错，但名气没有沾化冬枣大。”滨州市沾化冬枣品牌管理有限公司总经理魏达说，大荔大棚冬枣比沾化冬枣早上市一个多月，早熟优势突出。

从上世纪80年代的56棵枣树发展到现在的50万亩，沾化冬枣由“珍果”变成时令水果。“种植规模扩大没错，可惜的是品质越来越难掌控。”魏达说，有些枣农为了追求产量，过量用化肥促进产量，打膨大剂增大个头，打催熟剂提前上市，品质可想而知。

下河乡庞家村的王建军已经改种大棚枣。他说：“这都是被逼的。”大田枣价格战愈演愈烈，而大棚枣可提前1个月上市，价格有优势。陕西大荔是高温棚，沾化冬枣是简易棚，大荔冬枣的上市时间又比沾化大棚冬枣早了1个月。

王建军种了17亩大棚枣。“一亩地种50多棵树，产量1500公斤左右。有的大田枣一亩地200多棵树，都是密植，亩产2000～2500公斤，翻了一番。枣树太密了，不透风不透光，营养有限，品质能好吗？”王建军说，枣农明白这个道理，还是不愿意疏果。

品牌保卫从电商打响

来自沾化冬枣产业办公室的信息显示，2014年～2016年，沾化冬枣产量分别为4.8亿公斤、3.0亿公斤、3.3亿公斤，销售收入分别为27亿元、20亿元、30亿元，枣农人均收入分别为9300元、8200元、8500元。虽然2014年产量最高，但于洪长认为这不是好事。因为当年面积没增加，产量增长是以牺牲品质为代价的。从2010年到2012年，沾化冬枣面积达50万亩，当时枣农人均收入破万元。2016年沾化冬枣价格跌至最低，“低的只有几毛钱，连人工成本都不够”。于洪长认为，再这么下去，沾化冬枣的牌子就砸了。

据悉，全国冬枣产区有山东沾化、河北黄骅、陕西大荔及新疆，冬枣产值约80亿元。这么大的产业，都发源于沾化下洼镇一棵明朝洪武年间种植的枣树。

于洪长介绍，2000年，陕西大荔从沾化引种了1200亩冬枣树，2010年形成三四万亩的规模。这几年大荔冬枣上升势头很快，2016年大荔冬枣最贵卖到180元。根据2016年中国品牌价值评价信息发布会资料，沾化冬枣品牌价值55亿元，大荔冬枣38.67亿元。