灰霉病菌是一种腐生菌，喜欢从腐败的枝叶和花瓣侵入，一般先从植株叶片上先干枯后返潮的落花上发起进攻，在叶片上形成由边缘向内部扩展的“V”型病斑，并形成灰色葡萄穗状霉层。

　　灰霉病菌的发育适温是10℃～23℃，最佳湿度在90%以上，32℃以上、4℃以下环境中停止发展。而一般大棚蔬菜的生长温度在15℃～30℃，同时由于大棚大多采用双膜覆盖，棚内湿度高，白天空气相对湿度可达80%左右，夜间达90%以上，尤其是在冬季和早春时节，如果遇到连阴天或雾霾天气，棚内湿度基本都在90%以上，非常利于灰霉病菌的大暴发。

　　1、清理棚室环境，减少初浸染源。

　　定植前要清除棚内残茬及枯枝败叶；及时摘除病叶、病花、病果和下部黄叶、老叶，摘除后最好使用塑料袋封闭起来带到室外深埋或烧毁。清理完毕后注意洗手，然后再进行其他植株管理操作，以免人为因素造成病菌传播。