冬季棚室黄瓜的肥水管理很重要，如果肥水管理不当，就会造成烂根、沤根、叶片黄化等不良后果。因此，在生产中应抓好肥水运筹，促进增产。

在施肥上要进行配方施肥，按照有机肥+复合肥+微肥+活性有益菌肥的方式进行施肥，并且要有机肥和无机肥相结合。选肥以多元复合肥和有机肥为主，配合生物菌肥，采取底肥和冲施肥相结合的方法。这样可以活化土层，增加根系延伸的面积，补充植株所需的各种营养元素。棚室黄瓜施肥上要少而精，切不可盲目增加用量，如底肥过多，会造成烧苗；冲施肥量也不可过大，否则容易引起烂根、沤根等，并且冲施肥料过后，要及时中耕。随着棚龄的老化，适量施用生物菌肥是改善土壤的可行措施之一。生物肥料含有多种有益菌，有活化土壤、提高低温、调节土壤营养的作用，所以适当施用生物肥可促进根系发育，提高黄瓜抗病性。

在浇水上，冬季棚室黄瓜应选择在晴天上午浇水，因为此时水温与地温较接近，地温容易提升，而且下午还有充分排湿的时间。尽量避免在傍晚和连阴天浇水，以免增加空气湿度，引起蔬菜病害的发生及蔓延。冬季棚室黄瓜严重缺水时，不可一次性浇水过多，否则土壤易缺氧而引起根系窒息烂根。大棚黄瓜浇水最好选择地下水，水温不能低于8℃，并且水量要小，使浇水当天地温尽快恢复。同时，还要尽量排湿，如果湿度过大，很容易引起霜霉病、细菌性斑点病等多种病害。 （刘万珍）