山东南部地区的塑料大棚透光、保温性能较好，比高标准日光温室容易建造，投资少，效益高，能够创造适合草莓生长发育的环境条件，延长新鲜草莓的供应期。土墙和竹木结构大棚与低矮拱棚相比，人工可进入棚内管理，但投资比正规的温室小得多，多数种植户可以承担，适合中国国情。通过精心管理，充分利用太阳能，也可达到或接近正规温室的要求，在华北、东北、西北，可以使草莓收获季节提前至2月份（春节前后）。一般适合栽培蔬菜的大棚都能栽培草莓。

培育壮苗：秋季将幼苗移植到阳畦或小拱棚内，准备越冬，供第二年早春在大棚内栽植。幼苗的越冬管理比较简单，只要保证有10℃左右的温度即可。

施肥整地：草莓定植前20天，扣棚烤地。待土壤解冻后，整地做畦，畦宽1.1米，每亩施有机肥5000公斤以上，硫酸铵25公斤，磷肥50公斤。

适时定植：定植前7～8天，按设计行距开出10～15厘米深的沟，晒土提高地温。草莓比较耐寒，可适当提早定植。一般于3月初，只要地温稳定在5℃左右，棚内气温不低于4℃，就能定植。

科学定植：定植采用浇开沟水稳苗的办法，或用浇水的方法定植，防止降低地温，有利于扎根缓苗。定植后，要及时中耕松土，促进根系生长。草莓在大棚中结果较早，采收时间提前，为了充分发挥大棚的潜力，可与其他生长季节较长、定植又偏晚的蔬菜进行阳畦间作。根据草莓适于密植的特点，每畦定植4行，株距17～20厘米，每亩9000～10000株。

定植后的管理：①调控温度。草莓定植后，将全棚扣严保温，白天保持在23～28℃，7～8天即可缓苗。新叶开始生长时，要适当通风换气，棚温最高不超过25℃，防止徒长。②通风降湿。草莓坐果阶段，要延长通风时间，降低湿度。高温、高湿，植株极易产生病害。华北4月中旬后，要十分注意午间通风，降温降湿，以防止植株徒长或茎叶花果高温伤害。③定植后到结果前，草莓需水量很小，一般浇过缓苗水以后不再浇水。④施肥增产。坐果期开始，需肥量增加，采果前3～4天应浇水1次，结合浇水追施适量硫酸铵和磷、钾肥。在结果始期喷0.1%～0.2%的磷酸二氢钾2～3次，对增加产量和提高果实品质有明显的作用。⑤植株管理与小拱棚大致相同。 （鲁南）