茄子是喜肥作物，需肥量大，因此定植前必须施足底肥，且旧棚与新棚的施肥量应有所不同。因为老棚比新棚土壤里残留的肥分多，新棚要比老棚多施肥。到底要施多少，与目标产量、肥料所含有效养分量、大棚土壤中所能提供的养分量有关。经过测定，大多数老棚土壤中氮素过剩，磷肥富集，每亩应施用有机肥6000公斤，加施20～30公斤硫酸钾。（友江）
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