大棚蔬菜追肥与露地蔬菜有许多不同之处。
基肥最好在定植前一周施用,并与土
壤混合均匀。追肥可在距植株7~10厘米处沟施或穴施,追后及时覆土、浇水。也可将可溶性肥料按一定浓度随水冲施,切不可将肥料特别是氮肥直接撒在地面或植株上,以免造成肥分损失或“烧伤”蔬菜。另外,棚室蔬菜不要在干旱条件下追肥,因为在这种条件下施肥,不仅肥效不能充分发挥,而且会使土壤溶液浓度骤然升高而烧根。不宜分散施用磷肥,分散施会使磷素被土壤固定,失去肥效,一定要集中作基肥施或在蔬菜前期集中施用于根系密集的土层中。同样道理,铁肥也不宜施在土壤中,因为铁很容易被土壤固定转化成难溶性化合物而失去肥料,最好采用叶面喷施。
实施配方施肥。棚菜施肥应看不同品种及其需求特点,确定氮、磷、钾及微量元素的适宜用量。据研究,大棚蔬菜对氮、磷、钾的最大需求期分别为:黄瓜在种植后75~90天,番茄在移栽后30~52天,甜椒在移栽后30~60天等。最佳化肥(氮、磷、钾)施用的比例:黄瓜为1∶0.67∶1.83,番茄为1∶0.38∶1.75,甜椒为1∶0.38∶1。使用微肥叶面喷施,应把好用量标准,如硫酸亚铁为0.1%~0.3%,硫酸锌为0.05%~0.2%,硼砂为0.3%~0.5%,钼酸铵为0.02%~0.05%,磷酸二氢钾为0.2%~0.3%,硫酸铜为0.02%~0.04%等。注意叶菜类不要叶面喷肥,以免增加硝酸盐含量,一般蔬菜需大量的氮和钾,需磷较少,在开花前后需钾较多,以后逐渐减少。(李翠英)
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