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山东寿光蔬菜向“三品”基地转型


        素有“中国菜篮子”之称的农业大市山东寿光,2008年蔬菜种植面积发展到80万亩,冬暖式大棚40万个,仅蔬菜一项,农民年人均纯收入即达3500多元,占全市农民人均纯收入7654元的45.7%。
  标准化生产赢来99%的抽检合格率
  在该市洛城街道绿色食品基地中心的大厅内,使用有摄像功能的手机在贴有二维码标签的蔬菜上进行拍照,所买菜品在生产、加工、质检、销售等环节的各类信息一应俱全。这是该市在全国率先开发使用的蔬菜新一代“身份证”———蔬菜质量安全二维码。
  这种蔬菜质量安全追溯制度使农产品产地准出和市场准入的门槛高筑。从这里出来的农产品生产有记录、产品能查询、质量可追溯。农业生产的各个环节信息透明清晰,一目了然,为标准化生产的监管提供了更加有效的依据。
  该市通过产前抓监督、产中抓服务、产后抓检测,积极完善蔬菜质量安全例行监测制度。依托农产品质量检测中心,对全市生产基地、批发市场、超市及各镇(街道)蔬菜产品进行抽检,并组织和指导其建立起速测室,形成了以市检测中心为龙头,乡镇(街道)及农产品经营场所检测点为补充的蔬菜质量检测网络体系。同时,配套检测结果通报和追究制度,定期发布蔬菜农药残留监测信息,对检测不合格的农产品,实行跟踪处理制,铲除一切不合格蔬菜的滋生土壤。2008年,在农业部、山东省农业厅、潍坊市对该市4次蔬菜样品抽检中,平均合格率达到了99%。
  规模化经营建成“三品”基地60万亩
  在该市田柳镇田柳村后,有成方连片的20多个有机彩椒大棚,样式、规模基本一样,棚顶罩着遮阳网,接近地面处挂着防虫网,棚里四处挂着粘虫板,看似公司的生产基地,然而这些却是农民自家的大棚,田顺和就是其中两个大棚的主人。他告诉笔者,自己已经种了十几年菜,2007年加入了该市病虫害防治协会会长张砚祥创办的砚祥有机蔬菜合作社,开始严格按照合作社的技术要求生产有机蔬菜。“加入协会生产,不仅可以享受到合作社的各项技术、优惠信息,而且产出来的菜有销路、卖价高。”田顺和喜滋滋地告诉我们。
  在该市,像砚祥有机蔬菜合作社这样的农民专业合作组织已经有128个,会员总数达到3.9万人,辐射带动 40%的村,约17万农户。通过这种规模化的种植、经营,万亩西红柿、万亩胡萝卜、万亩辣椒、万亩韭菜、万亩芹菜等十几个成方连片的蔬菜生产基地脱颖而出,实现了区域化布局、规模化经营、专业化生产。
  该市农业局局长杨维田告诉我们:“基地建起来了,要让基地发挥龙头和辐射作用,很重要的一点还需要政府的包装和提升。”他们通过加快蔬菜基地向“三品”基地转化,提升蔬菜产业发展水平。全市现有有效期内“三品”基地15处,面积60万亩,认证优质农产品325个,其中无公害农产品面积55.2万亩,品种145个;绿色食品面积4.2万亩,品种50个;有机蔬菜面积0.6万亩,品种130个。
  科技创新每年产出40亿公斤优质蔬菜
  在近日举办的第十届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会7号展厅内,新增的全自动控温、控湿等系统,建造的人工气候温室,引来不少游客驻足观看,人们惊叹科技的无穷力量。一位游客说:“在每届菜博会上,总能接触到一些前沿的蔬菜种植技术,寿光科技农业的发展已经到了相当高的水平。”
  “先进的技术和优良的品种,推广之前只能算是概念,推广之后才能成为生产力。”该市市委书记孙明亮介绍说,寿光建成了山东农业科技人才市场,开设了“中国农业人才热线 ”、“农业人才信息库”,通过农业科技信息110视频服务等多种方式,为农民提供蔬菜标准化技术咨询、市场信息等各类涉农服务。
  目前,全市8.9万农民获得“绿色证书”,2.4万农民取得“农民技术员”资格,130人获得“农民科技专家”称号。如今的寿光,每年向社会提供优质蔬菜40亿公斤。
  品牌农业让寿光农民的致富之路更宽广
  “乐义”黄瓜凭借其荣膺的“中国名牌农产品”称号实现了比市场同类价格高出10%但仍供不应求的火热局面,这就是品牌发展为农民增收带来的效应。


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