科学养牛牛富农家

　　广西是全国养牛最多的省市区之一，养牛业发展前景广阔。自治区政府明确提出把发展水牛、奶业作为广西经济发展，调整农业结构的重要战略方针。2006年，自治区科技厅启动星火富民科技工程重点项目之一的“百万改良牛养殖技术集成示范”项目。一年来，广西养牛业充分发挥了科技的支撑作用，新增产值21885万元，新增利税6300万元，带动农民增收12300万元。

　　百万改良牛养殖良种良法是关键

　　“百万改良牛养殖技术集成示范”重大科技专项，重点解决牛品种的选育和改良，把科学技术引进千家万户。应用现有的科技成果，进行了娟姗牛、摩拉牛、楼来牛的选育及杂交利用研究。

　　牧草品种引进对牛的养殖十分重要，在恭城县、灵山县、天等县和凌云县，该项目对“紫花苜蓿”、“圆叶舞草”等十几个品种进行种植测定。在牛病综合防治方面，规模牛场产后重大疾病监控体系研究项目目前正在紧张的检测监控研究之中。建立规模化奶牛场产后健康技术服务体系（即预测、监控、预防三大体系）将降低奶牛产后乳房炎、子宫内膜炎等6种重大疾病的发病率。

　　各方联动紧密配合科学养牛进农家

　　科技部门与行业部门相互配合，整合科技资源、集成优势，注重发挥科技部门、水产畜牧部门及科研院所、大专院校各自的优势，以项目课题为纽带，围绕关键技术协同攻关，上下联动，突破“瓶颈”，做大做强养牛业。

　　参与项目示范区指导的技术力量有广西畜牧研究所、区品种改良站、区水牛研究所及广西大学。广西畜牧研究所在指导的八步、钟山、富川、平乐、等示范区，今年共举办技术培训班5期，培训牛人工授精员115人，培训养牛户28户，深入养牛示范村、示范户现场指导解决问题5个。通过培训，90%%以上配种员能按照操作规程进行操作，提高了基层配种员的实际操作水平和养牛专业户的科学饲养水平。

　　养牛业开发是千家万户农民参与的项目。以养牛业发展为龙头，增加农产品附加值。荔浦县到2007年6月15日止，累计有1266户参与课题的示范，改良牛在牛群中的比例得到迅速增加，牛的品种结构开始发生变化，农户科学养牛的水平有了新的提高。

　　科学饲养富农家改良牛初显成效

　　永福苏桥镇一农户出售一头5个月龄的杂交黄牛得到销售收入1300元，同比本地黄牛增值500元，有一姓韦的农民夫妇两人利用农闲时间为桂林香巴拉生态农业开发有限公司割牧草，2007年上半年已从公司领到2300多元的人工费。这是科学养牛农民致富的一个缩影。

　　在牛的科学饲养、饲草供给体系建设方面，分别组建品改服务中心、养牛协会（合作组织）和饲草集散中心（企业）等服务合作实体，全面提高服务能力和科学养牛的组织化程度。来宾市推广养牛+沼气+种植（牧草、葡萄、蘑菇）产业模式，引导农户对牛粪进行无害处理，将养牛、沼气、种植有机结合起来,延长了生产链；北流市“果园—牧草—水牛—沼气”为代表的生产模式，具有较完善的生态功能，是一个可持续发展的农业模式雏形，在地少人多的亚热带地区具有强大的生命力。(马燕)