3．5加强各类专业技术人才队伍培养

　　发达国家通过聚集人才，进而垄断行业技术的做法再次警示我们，若想大幅度提高宁夏农业的综合实力和可持续发展能力，就必须切实加强人才队伍培养。具体做法是：立足产业，依托项目，吸引人才，锻炼队伍，加快农产品加工领域科技队伍的建设，加快培育和稳定一批学科齐全，老、中、青年龄结构适宜的科研梯队，鼓励青年优秀人才脱颖而出，使他们尽快承担起发展自治区现代农产品加工技术创新的重任。要以全球化的眼光和前瞻性的目标战略吸纳各类人才，同时确立以我为主、有效利用国际农产品加工科技资源，围绕宁夏农产品加工业重大科技需求，在更高层面上组织实施互利双赢的国际农产品加工科技合作与交流。积极参与或组织国际科技合作项目、国际学术会议、互派留学生、访问学者等形式，迅速提升宁夏现有技术人才专业水平与能力，进一步缩小与发达国家和地区人才的差距。

　　3．6加快建设农产品加工业的质量标准体系

　　食品安全是农产品加工业与国际接轨和产品进入国际市场的通行证。要借鉴国外制定农产品质量安全标准的经验，加快制定符合当地实际和国际惯例的农产品原料和加工制品的质量安全标准，尽快形成完善的农产品加工业质量标准体系。把推行农产品和加工品质量安全标准与建设各类农产品生产基地结合起来，逐步建立标明产品的产地、质量、标准的等级标识制度。要加强农产品安全监测体系建设，建立农产品安全区，为加工企业提供优质安全的原料。要建立对世界有关标准组织动态跟踪的制度，鼓励和积极采用国外的先进标准，推进宁夏地方农产品加工标准与国际标准接轨。

　　作者：宁夏科技信息研究所 陈广金 易静华