为确保“火把节”期间我县食品卫生安全，让广大人民群众度过一个欢乐、祥和的节日。根据自治县人民政府办公室《关于印发禄劝彝族苗族自治县 2010年火把节期间食品药品安全保障工作方案的通知》要求，我局在积极配合工商、农牧等各相关部门做好市场检查的同时结合我局工作职责认真开展食品卫生安全专项整治工作，重点深入到县城区各商场、超市、农贸市场、食盐销售企业及定点屠宰场和部分餐饮业，对各经营企业的食品卫生安全情况进行认真仔细的摸底、排查，一方面向各经营企业宣传此次食品卫生安全专项整治的重要性，指导经营企业做好各项食品卫生安全保障工作，做好迎接“火把节”的准备；另一方面对企业经营的食盐、肉类等产品质量进行检查，严防食品安全隐患发生；再个方面对经营场所的卫生情况进行排查，并对检查中发现的问题责令当场进行整改。同时要求县屠宰联合执法办和生猪定点屠宰场及食盐销售企业做好值班安排工作，层层落实责任，并确保通讯24小时畅通。通过这次宣传和专项整治检查，各经营企业充分认识到了食品卫生安全的重要性，在通过专项整治检查的基础上认真做了自检自查工作，从而为我县“火把节”期间的食品卫生安全筑起了一道坚固的“防火墙”，确保了广大人民群众节日吃上放心的食品。