(2)按摩乳房在挤三把奶和清洗乳房之后，乳头和乳房尚未饱满、绷紧，表明还没有完全形成排乳反射，那就必须继续按摩乳房，直至排乳反射完全形成为止。在乳房和乳头的皮肤上有许多压力和触觉感受器，把按摩形成的兴奋经神经传导到脑部，由脑垂体分泌催产素，随血液循环作用到乳房内乳腺泡周围的肌细胞上，使之收缩挤压乳腺泡，将其内含乳汁经输乳导管排入乳池。
　　3.套奶杯
　　当排乳反射形成后，要尽快套上奶杯实施挤奶，否则，从乳腺泡中往乳池排奶就会减缓或中断。催产素的作用时间通常维持7～8min，如果套奶杯不及时，就缩短了挤奶时催产素的作用时间，乳房内的残留奶就多。故一般要求从挤三把奶开始到将近lmin时套奶杯，因为血液中催产素的浓度此时已上升到顶峰。
　　套杯的顺序是，从左手对面的乳区开始顺时针方向依次套杯，这样既方便也安全。套杯时要避免进气；套杯前不要向乳头上涂挤奶膏或牛奶，以免奶杯提前或容易向上爬，封住了从乳腺池到乳头的通道，使残留奶增多；套奶杯后要检查奶爪悬挂得是否正常，下奶是否流畅，否则会出现乳头在奶杯中扭伤或挤不净奶的可能。
　　4.杜绝空挤
　　在挤尽奶后或没有奶流时，真空仍完全作用于乳头上，称之为空挤。空挤时在乳房内极易形成一个较大的残留真空，会有助于细菌进入乳房并在那里留存和繁殖；另一方面，奶杯的橡胶内套继续运动，会降低其使用寿命。杜绝空挤的方法是，从观察管或观察镜中检查。近年创制的透明塑料套奶杯，从外面就可清楚地看见杯内乳流情况。
　　5.挤尽奶汁
　　当从观察管(镜)看已没有奶流出时，还要用手摸一摸乳房，检查是否还有奶。一般情况下，总还能挤出奶来。因为乳房总有不同程度地向前倾斜，使乳头也不同程度地指向前下方，当在奶爪的重力作用下乳头垂直向下，当乳房内奶量少到一定量时，乳房内的奶流向乳头受阻。此时挤奶有必要将一手按在奶爪的中心，向下略向前施压，且可任意向四个乳区产生作用；另一手再按摩乳房，并从不同方向赶奶。如果残留奶较多，就要检查一下奶杯的橡胶内套和真空度。橡胶内套老化、失去弹性、破损等或真空度过高(超过50kPa)都可使残留奶增多。残留奶还与乳房的健康状况、挤奶员的经验和责任心有关。
　　6.卸奶杯
　　当挤净奶之后要立即卸奶杯，防止空挤，严禁硬拉。具体操作是：
　　(1)关闭通往奶爪的真空；
　　(2)稍等片刻，直到奶杯乳头室内的负压降低；
　　(3)将4个奶杯同时卸下落人手腕或手掌上；
　　(4)将4个奶杯的头部都朝下，再迅速开闭几次真空开关，把残留在奶杯和奶管中的奶吸进挤奶管奶桶。
　　7.消毒乳头
　　卸下奶杯后应立即用药液浸乳头，可杀死或抑制乳头顶端和乳头孔内的细菌。乳房在卸下奶杯后的短暂时间内或多或少仍有残留真空，可吸人少量消毒液，并保留在乳头孔内，阻止外界细菌的侵入。